有機栽培　沖縄・大分産　セロリ

セロリはヨーロッパが原産地。古代ローマ・ギリシアでは、整腸剤・強壮剤などの薬用や香料として利用されていました。セロリー／セルリー／celeryと呼ばれたりもします。和名はオランダみつば。

セロリの栄養は？

セロリに含まれている主な栄養素は、カリウム、カルシウム、ビタミンA、ビタミンCなど。 ビタミン・ミネラルがバランスよく含まれているお野菜です。

生のままでも、煮込んでも。セロリは様々な味わいを楽しめる

●サラダのアクセントに
●野菜スティックで、マヨネーズやドレッシングにディップして
●お漬物にしても美味
●ミネストローネスープなど、煮込料理でもちろん美味しい
●ボロネーゼ（ミートソーススパゲッティ）には欠かせない
●お肉や魚の臭み消しにも力を発揮
●味が強いので、お肉との相性も抜群
●サルサソース、タルタルソースに加えて　香味ソースで食欲増進＆おいしさ倍増

加熱しても香りが落ちないのが特徴です。五感で楽しめるお料理に、セロリは大活躍間違いなしですね。

いつが美味しいの？

夏野菜のように思われがちですが、最も甘みが乗るのが冬のセロリです。

たっぷり味わいたいから、安心の有機栽培（オーガニック）セロリをぜひご使用ください。人気の葉野菜です。