有機JAS認定 北海道産　リーキ（西洋ねぎ） 

リーキって？

流通量が少ないのでご存じでない方も多いのではないでしょうか。
リーキは西洋ねぎ、ポロねぎ、ニラねぎなどとも呼ばれます。
下仁田ねぎのような太くて短い形で、軟白部分を食べるお野菜です。

栄養やおすすめの食べ方

加熱するとねっとりとした食感と甘みが引き立ちます。
なのでリーキの食感を楽しむためにはグリルで焼いたり、グラタンやポトフ・シチューなどの煮込んでいただくとおいしくお召し上がりいただけます。

意外に知らないお役立ち情報

日本であまり流通していないだけでリーキ自体は古く、古代エジプト時代から栽培されていたともいわれています。