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商品詳細

鉄分たっぷりのほうれん草。おひたし・バター炒めなどで召し上がれ

[有機栽培]ほうれん草(150g)
[有機栽培]ほうれん草(150g)
[有機栽培]ほうれん草(150g)

[有機JAS]ほうれん草(150g) 1袋

400円(税込 432円送料別

数量:

生産者 : 野村ファーム
または
みどりの工房

生産地 : 北海道
または
奈良県

農薬等 : JAS認定 有機 ⇒ 有機JAS認定とは?

お届け : 3から5日後

配 送 : 夏季のみ冷蔵便  ⇒ 送料について

税 率 : 軽減税率


有機JAS認定 北海道・奈良県産 ほうれん草

有機JAS認定

甘くておいしい「菜っ葉の王様」。どんな食べ方でもおいしく食べられるエース級の野菜です。

ゆでても炒めてもおいしく、まさしく「葉っぱの王様」。一年中出回りますが、旬は冬。
夏場のものは傷みやすいです。お手元に届いたらお早目にお召し上がりくださいね。 

 

一度ゆでてから食べてね

ほうれん草にはあくの成分「シュウサン」が大量に含まれます。
熱湯でゆでてあく抜きをしてから食べてくださいね。 でもあまり長時間さらしすと、ビタミンCが流れ出てしまいます。 手早く、ささっと短時間ですませましょう。

一度軽くゆでて冷蔵庫に保管して、いろいろな料理に使い回すのがおすすめ。
茹でたほうれん草は3日ほどで食べきって下さいね。 それより長く保存したい場合は冷凍がおすすめです。

たんぱく質と一緒で鉄分吸収アップ!

ほうれん草に豊富に含まれる鉄分は、タンパク質と一緒に摂取すると吸収がよくなります。
ほうれん草とベーコンの炒め物や卵とじなどがおすすめです。

[有機栽培]ほうれん草

野村ファーム
野村ファームさん
野村ファームは、日本海より4kmほど内陸に位置し、山に囲まれているため海岸よりは風が弱く、日当たりの良い好条件の圃場です。
 夏季は涼しい日が多く、ほうれん草栽培には適しているところです。今年は、前年以上の収穫量を目指してがんばっています。

保存について

ぬらした新聞紙に包むか、根元を水で湿らせ、立てて冷蔵庫に保管してください。

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