有機JAS認定 岡山県産　生きくらげ

国産だからフレッシュ、有機だからおいしい。

コリコリとした食感が楽しいきくらげですが、このきくらげは食感だけではありません。口に入れるとふんわりときのこの香りが広がります。きのこ独特の旨味もたっぷり。

さっと湯通ししてお刺身や、サラダにお使いいただくほか、炒め物や揚げ物でもおいしく召し上がることができます。

乾燥ではない、生の肉厚きくらげ。ぜひご賞味ください。

食べる前に加熱してください

サラダや酢の物など、キクラゲをそのまま食べるときは、石づきを落としたあと熱湯に約30秒程くぐらせて、食べやすい大きさにカットしてから食べてくださいね。 食中毒などを防ぎ、安全に食べていただくためです。
炒め物・スープ・揚げ物など加熱して食べる場合は湯通しは不要です。

ラップに包んで冷蔵庫、長期の保存は冷凍保存。

ラップできっちり包んで冷蔵庫に。1週間ほど保管できます。それ以上たつと黒ずんでおいしくなくなります。食べやすい大きさに切ってジッパーっ付き袋に入れて冷凍保存がおすすめです。1か月ほどおいしく召し上がっていただけます。

低カロリー、食物繊維たっぷり。女性にうれしい栄養がいっぱい！

ビタミンDはカルシウム・リンの吸収を促して、丈夫な骨や歯を作るのに欠かせない栄養素で、骨粗しょう症の予防に効果的。 また、ビタミンDが不足す。鉄分も豊富に含まれていて貧血予防にも効果あり。食物繊維たっぷりでうれしい低カロリー。
味にくせがないのでいろんな料理にアレンジできます。中華材料のイメージが強いきくらげですが積極的にたくさん食べていただきたいです。