商品詳細
ビタミンAやビタミンCをたっぷり含み、お菓子にもお料理にも便利に使えるおいしい野菜です。
生産者 : 畑のがんこもの組合
または
剣淵生命を育てる大地の会
生産地 : 北海道
または
北海道
農薬等 : JAS認定 有機 ⇒ 有機JAS認定とは?
お届け : 3から5日後
配 送 : 常温便 ⇒ 送料について
税 率 : 軽減税率
有機JAS認定 北海道産 かぼちゃ
かぼちゃはビタミンA、ビタミンCを豊富に含む 優良野菜。
さらにサラダや煮物、スープなどいろいろな野菜に調理できます。
スープにしたりマヨネーズとあえてかぼちゃのサラダもおいしいです。プリンやかぼちゃのチーズケーキなどスィーツにも使えます。
定番 かぼちゃの煮つけ
かぼちゃのかき揚げ
食べきれないときの保存方法
かぼちゃは種の部分から傷んできます。まず種とワタをきれいにとりましょう。
そしてしっかりラップに包んで冷蔵庫で保管してください。
カットしなければ3週間くらいは大丈夫。
1個丸のまま、カットしなかったら室温で3週間ほど保管できます。
ハロウィンにお使いになられる時は室温で保管。
かぼちゃのプリンやかぼちゃのケーキでどうぞ。
かぼちゃのおいしい保存方法
かぼちゃを電子レンジに入る大きさに切って、少しだけ柔らかくなるくらい加熱します。
食べやすい大きさに切って、ジップロックなどの容器に入れて冷凍保存。
調理するときは凍ったまま調味液の中に入れてください。
おいしくできあがります。
またペースト状にして冷凍保存しておけば、スープやプリンにすぐに使えます。
ビタミンが豊富で食物繊維も多いかぼちゃ。
煮たり焼いたりスープでもてんぷらでもおいしいかぼちゃ。
ごはんのおかずだけではなく、おやつの材料にもぴったりです。
かぼちゃは体内でビタミンAに変わるβカロチンを多く含んでいます。
カロチンは実より皮やワタの部分に多く含まれているので、皮も一緒に調理して食べるようにしましょう。
保存について
種とワタを取り除いてからラップをし、冷蔵庫の野菜室で保存します。小分けにして冷凍保存すれば便利です。