料理を引き締めるスパイス=薬味。薬味がないお料理はなぜか物足りない。そうめんやおうどんの薬味に、お肉料理の下味に、野菜炒めの隠し味にピリッと料理を引き締める大切な役目があります。有機野菜ならではの濃い味と強い香りをお楽しみください。
有機栽培なので皮ごと使っても安しいです。
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