[有機栽培] 割りにんにく (30g)の販売・通販 - 有機野菜の宅配　ぶどうの木

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

お料理の名わき役。使いやすいようあらかじめ割ってあるタイプです。

有機JAS認定　青森県産　割りにんにく

元気の源！疲れた時に、不思議と食べたくなりますね。

お料理に欠かせない名わき役として、にんにくがひとかけあるだけで料理のおいしさが違います。
にんにくしょうゆ・にんにくオイルを常備しておくと、お料理にコクが出てとっても便利ですよ。

すぐに使いやすいよう、あらかじめ割ってあるにんにくです。
少量だけ使いたいときや、一日一かけらずつ使っていくのにいいですね。

気になるにおいを抑えるには？

にんにくは大好きだけど匂いが気になっちゃいます。このにおいを抑えるのにりんごが有効だそうです。
にんにくにはアリインとアリナーゼという成分が含まれており、潰したり切ったりした拍子に合わさりアリシンという物質に変化します。このアリシンがにんにくの口臭の正体なので、体内に吸収される前にりんごのポリフェノールと反応させると効果的だそうです。

あおもり南部有機生産組合　松林敏美さん

「野菜を作るには土を作ることが一番大事、農家の仕事は土を作ること。」と語る松林さん。
　岩手県から続くリアス式海岸でとれる豊富な「うに」や「ほや」などの海産物の残さを利用して、ミネラル分たっぷりの堆肥を畑に施しております。

松林さんは人参だけでも約３町歩（９０００坪）も作っている、専業農家。
品種は、その名もズバリ「ねぶた」。下田町は真夏でも３０度を越える日はほとんど無く、そんな土地にあった品種です。

生産者	：	あおもり南部有機生産組合
生産地	：	青森県
農薬等	：	JAS認定有機 ⇒ 有機JAS認定とは？
お届け	：	3～5日
配　送	：	夏季のみ冷蔵便 ⇒ 送料について
税　率	：	軽減税率