商品詳細
生産者 : ヘルシーママSUN
生産地 : 兵庫県
農薬等 : JAS認定 有機 ⇒ 有機JAS認定とは?
お届け : 3から5日後
配 送 : 夏季のみ冷蔵便 ⇒ 送料について
税 率 : 軽減税率
有機JAS認定 兵庫県産 おくら
ネバネバの切り口の星の形がかわいい野菜です。
細かく刻むと糸を引くネバネバしたものが出てきますが、これはペクチンとムチン。
スープやシチューなど煮込み料理に使うと、ネバネバが気にならず、水溶性のペクチンやムチンが無駄なく食べられます。
[有機栽培] おくら
ヘルシーママSUNさん
神戸市の北の端っこ、ここが神戸市内?と思うほどの田園地帯。少量多品目の野菜を有機栽培しています。毛馬きゅうり、ミニ冬瓜など珍しくて食べやすく、献立を作りやすい野菜を育ててくださるのがとってもうれしいです。
保存について
冷蔵庫で4から5日は保存でき、ビタミン類も損失しません。ポリ袋に入れて野菜室にいれてくださいね。