有機JAS認定　兵庫県産　春菊

春菊（しゅんぎく）といえば、独特の苦味と香り。日本の冬には欠かせない、昔ながらの葉野菜です。

春に菊によく似た花を咲かせることから、関西では「菊菜（きくな）」と呼ばれています。
春菊の旬は、晩秋〜春先。
春先に出回るものは、特に葉がやわらかいですよ。

春菊は、牛乳と同じくらいカルシウムが豊富！

春菊はいろいろな成分をまんべんなく含む緑黄色野菜ですが、特にカロテン、カルシウムが多いです。中でも、ほうれん草よりもカロチン（体の中でビタミンＡになる）が多く、カルシウムは牛乳とほぼ同じくらい含まれています。

不足しがちなカルシウムが葉野菜から摂れるので、特に女性におすすめです。