[有機栽培] 和楽堂養生農苑さんのりんご

青森県南部町和楽堂養生農苑の留目さんの有機りんごをお届けします。

人の体と心の「薬になる作物」を目指して

留目さんは若い頃に大規模農業を学ぶべくアメリカに留学。留学中のアメリカで肉やアイスなど食べる食生活を続けるうちに、古傷の腰痛がひどくなり、治療のため留学途中で帰国。しかし入院した病院で症状をさらに悪化させてしまいます。最後に訪ねた断食道場で１０日間の断食の末に渡された一杯の豆乳で回復。この食の力に感動したことが現在の農園の活動に繋がっています。

留目さんの信念と願いは、人の体と心の「薬になる作物」を育てること。「健康は自然の恵みである」との視点に立って生きているすべてのものが、本来有しているすばらしい命の力を引き出すこと。この願いのこもった有機りんごをお届けできるよう、常に創意工夫を続けています。

ご子息・お嬢様と力を合わせて

留目さんの作業を真剣なまなざしで見詰める留目さんのお嬢さん。（白いキャップ着用の女性）「こんなにたくさんの方に喜んでいただける仕事だから跡を継ぎたくて」と、お父さんと有機りんご栽培をするためにUターン。お父さん、お兄さんと共にりんごの木を眺め、おいしいりんごになるようにりんごを見守っています。

安心してお召し上がりください。

りんごの無農薬栽培はとても難しいです。有機JAS認定となればさらに厳しい基準が設けられます。現在りんごには32〜35剤の農薬が通常使用されていますが、有機JAS認定は化学合成された農薬や化学肥料は使いません。それだけでなく、隣のリンゴ畑で使われる農薬の影響を排除するため、隣り合っているリンゴ畑の多くを緩衝地帯として認定地から削除します。

完全に農薬の影響のない地帯で収穫されたりんごだけが有機JASの格付けを受け、有機JASシールを貼って出荷することができます。有機JASマークは本物の印です。

りんご畑の中では赤とんぼが飛び回っています。トンボもトンボの餌になる虫もりんごと一緒に暮らします。そこには豊かな生命系が存在します。

りんご園からお手元までずっと有機です。

有機栽培のりんごをお届けするには、流通の過程でも厳しい基準があります。

私たちぶどうの木の運営母体　株式会社東研は有機JASの小分け認定を取得。保管・お届け方法も有機JASの基準を満たしています。お届けの過程で留目さんの有機のりんごがほかのりんごに混ざったり、化学物質に汚染されることはありません。

どうぞ安心してお召し上がりください。