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カロチンたっぷりの夏野菜の代表!
クセがなく、和洋中いずれの料理にも合います。
きゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。
トマトとの相性は抜群ですので、家庭料理「ラタトゥイユ」やパスタの具材などによく使われます。
クセがなく、和洋中いずれの料理にも合います。
お味噌汁の具などもおいしいし、いためておしょうゆをかけてもおいしく召し上がっていただけます。
時期によっては黄色い品種のものもお届けいたします。