[有機栽培] グランドペチカ (600g)《シーズン外商品》

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

味が濃くておいしいお芋です。濃い紫色の皮に黄色い果肉、皮ごと頂くとオシャレです。

有機JAS認定 兵庫県産 グラウンドペチカ有機JAS認定

濃い紫色をしたきれいなお芋です。「レッドムーン(赤じゃがいも)」の突然変異として長崎県で生まれた品種で、別名「デストロイヤー」と言います。果肉は黄色く、味が濃厚でなめらかな食感で、コクがあります。おいしいじゃがいもです。

有機栽培グランドペチカ(グラウンドペチカ)

おしゃれな外観を生かして付け合わせに

果肉は黄色く味が濃厚でなめらかな食感です。ホクホクしていて、コクがあります。皮ごと頂くとオシャレなので、カフェごで付け合せなどに使われています。野菜は皮と実の間に栄養が詰まっている!とも言われるので、皮ごと頂くのにぴったり。ぶどうの木のグランドペチカは無農薬だから安心して皮ごとお召し上がりくださいね。

有機栽培グランドペチカ(グラウンドペチカ)

グランドペチカのおすすめの食べかた

個性的でおしゃれな外皮を生かして、皮付きのままで蒸したり炒めるのがおすすめです。フライドポテトもおすすめ!
煮込んでも煮崩れしにくいので煮込み料理にもおすすめです。シチューに紫色の皮が抵抗があるときは皮をむいてください。きれいな黄色がシチューに映えます。火が通りやすいので料理の最後に入れてくださいね。

ホクホクして甘みがあるのでコロッケやポテトサラダもおいしくできます。

有機JAS認定 兵庫県産 グラウンドペチカ

生産者
ヘルシーママSUNさん
神戸市の北の端っこ、ここが神戸市内?と思うほどの田園地帯。少量多品目の野菜を有機栽培しています。毛馬きゅうり、ミニ冬瓜など珍しくて食べやすく、献立を作りやすい野菜を育ててくださるのがとってもうれしいです。

シーズン終了

生産者

ヘルシーママSUN

生産地

兵庫県

農薬等

JAS認定 有機

お届け

3〜5日

配 送

夏季のみ冷蔵便  ⇒ 送料について

税 率

軽減税率

[有機栽培] グラウンドペチカ (600g)

450円(税込 486円送料別

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風通しのいい冷暗所で保存してください。日光が当たると緑色になりえぐみが出ます。芽が出たら深くえぐって取り除いてください。芽の部分には毒があります。