[有機栽培] じゃがいも(500g)の販売・通販 - 有機野菜の宅配　ぶどうの木

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

有機JAS認定　北海道産　じゃがいも

ゆでたりふかしたり、炒めたり。
どんな料理にも使える万能選手。

保存性もよく、どんな料理にも使い回しができるので、いつも台所におきたい野菜ですね。

芽が出ると、芽に養分を取られて味が落ちますが、その直前のもの（時期的には3月ごろ）はでんぷんの糖化作用が進み、甘みがまして水分が少なく本当においしいです。

夏・秋堀りの北海道産は越冬すると表面にしわが寄り、柔らかくなります。
これはじゃがいも自体が凍らないように自身の水分量を減らすためです。
見栄えは悪くなりますがおいしいですよ！

千切りにしてから1時間ほど水にさらせば、でんぷんを取らずにすむのでカロリーがダウンします。おすすめです。

お得な大箱もどうぞ　10kgはお得です。

じゃがいもは台所にいつも置いておきたい野菜。

じゃがいも10kgは70から100玉くらい。常温で長く保存できます。お得な大箱でどうぞ。
お友達とわけっこもおすすめです。

大箱の有機認証について

5kgと10kgの玉ねぎは箱単位で認証されています。
じゃがいもの入った外箱に有機認証のシールを貼付、または箱に有機認証マークが印刷されています。

[有機栽培] じゃがいも

大雪を囲む会　

除草は全て手作業で行なっています。

次から次へと生えてくる雑草に負けてしまいそうになりますが頑張っています。

特に今年は草が多くて人参が一時見えなくなるほどになりましたが、２０人がかりで格闘し、なんとか人参を守りました。

私は良い土作りこそが安全で美味しい野菜が出来ると信じています。

自家製のボカシ肥料、土改材自家製堆肥を畑に施し、バランスの取れた微生物群を多く含む土壌作りに励んでいます。

この事によって病気のない、害虫にもやられない野菜が出来るのです。

生産者	：	大雪を囲む会さんまたは北海道有機農業協同組合
生産地	：	北海道または北海道
農薬等	：	JAS認定　有機 ⇒ 有機JAS認定とは？
お届け	：	午前中までのご注文で即日出荷可能
配　送	：	夏季のみ冷蔵便 ⇒ 送料について
税　率	：	軽減税率