ぶどうの木 有機野菜を1つから

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[有機栽培]玉ねぎ (500g)

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

有機JAS認定  北海道産 玉ねぎ有機JAS認定

どんな料理にも使える台所の優等生。いつも台所においておきたいですね。

豚肉やハム、大豆、かつおなどのビタミンB1が豊富な食品と一緒に食べるとビタミンB1を効率よくとることができます。

たまねぎ独特のにおいと辛味は硫化アリルによるもの。
これにはビタミンB1の体の中での利用を高める作用があります。

[有機栽培]玉ねぎ

つちから農場
新篠津つちから農場さん
札幌から北へ車で1時間。豊かな田園風景が広がる農業の町、新篠津(しんしのつ)村で、有機、特別栽培の玉ねぎを育んでいいます。元サラリーマンで、農業への転職は38歳の時。「情熱と覚悟」で道をひらいてきました。
 農場では毎年2月中旬からハウスでの種まきが始まり、ゴールデンウーク頃までに定植。自家製ボカシ肥料を与えて成長を補助しつつ、夏の収穫までは手作業での草取りが続きます。
 そして収穫後は、来年に向けた土づくりが待っています。中村さんにとって、これこそが最も大事にしている仕事。「あたりまえにおいしい玉ねぎ」を育むために、自家製堆肥と緑肥で土に栄養を与え、土中の微生物を増やし、地力の増強につとめます。
  社名の「つちから」は狹擇領廊瓩鉢狹擇ら瓩里佞燭弔琉嫐。中村さんの農業への思いが込められています。

生産者

新篠津つちから農場
または
株式会社 フラノフィールド

生産地

北海道
または
北海道

農薬等

JAS認定 有機

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[有機JAS]玉ねぎ (500g)

350円(税込 378円送料別

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[有機栽培] 玉ねぎ (5kg)

2,800円(税込 3,024円送料別

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[有機栽培] 玉ねぎ (10kg)

5,000円(税込 5,400円送料別

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湿気があると芽や根が出やすくなります。薄皮をつけたままネットに入れてつるしておきましょう。新たまねぎは保存がきかないので冷蔵庫に。

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