[有機栽培] トマト大箱(4kg箱満載)《生育不良のため一時ご注文ストップ》

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

リコピンたっぷりの真っ赤なトマト。3kgの大箱入りなのでたっぷり入っています。自家製トマトソースやトマト煮などでどうぞ。

有機JAS認定 熊本県産 トマト(4kg箱満載)有機JAS認定

生でそのまま果物のような感覚で食べられる手軽さが魅力。
サラダのいろどりに欠かせない野菜です。
マヨネーズでもお塩でも、そして三杯酢やポン酢でもおいしく食べられます。
炒めても煮てもおいしいので、いろんな料理に挑戦してくださいね。

料理を美しく彩ってくれるトマトは、サラダやパスタはもちろん、炒め物や煮込み料理などにもよく使われます。

加熱すると甘味やコクが深まり、肉や魚などの食材とも相性抜群。
栄養価も高く、とても優れた野菜です。

おいしい旬の季節はいつごろ?

夏が旬です。特に7月〜8月。
今はハウス栽培も盛んでほぼ一年中新鮮なものを食べることができます。
夏から秋にかけては露地栽培、冬から春にかけてはハウス栽培です。

意外に知らないお役立ち情報

トマトの赤い色素成分「リコピン」はカロテノイドの一種で、高い抗酸化作用があります。またフラボノイドの一種「ルチン」も含まれています。

ルチンには抗酸化作用のほか、血流を改善したり毛細血管を丈夫にする働きがあります。

粘膜や皮膚を強くし風邪予防に作用するβカロテンや、余分なナトリウムの排出を促すカリウムも比較的多く含まれています。

トマトは生でも加熱してもおいしいですが、加熱したほうが甘味はぐっと増します。
また、トマトに含まれる栄養成分リコピンは油に溶けやすく熱にも強く、栄養の吸収力もアップするので油を使った料理は理にかなっています。

[有機栽培] トマト(4kg箱満載)


肥後あゆみの会
肥後あゆみの会 さん
 
肥後あゆみの会は、熊本県の中央に位置する宇城市不知火町という所で、自然に逆らわなない、「自家製ぼかし肥料」と、タケノコや山菜などから抽出した天然エキス「天恵緑汁」を使った澤村流環境保全型農業と有機栽培でトマトを育てている生産者さんです。
 
「野イチゴは、誰からも肥料ももらわないし、消毒もされない。でも、病気にかかることなくあんなに甘くて、しっかりと酸味もある。自分が 目指す農業です。日々、研究しながら自然と戯れ、農業をしています。
 
以前、「何も受け付けなかったのに、澤村さんのトマトは食べれた。」と聞いた時、自分のやってきたことは間違いじゃなかったと思いました。
100年後の未来の子供たちに安心な物を届けたい。そのためには、今やらなければならないことがたくさんあります。
インターネットを通じ「食卓の向こう側」にいる私たちの取組みを、農業を、皆さんにお伝えできる場になればと思っております。

生産者

肥後あゆみの会

生産地

熊本県

農薬等

JAS認定 有機

お届け

3から5日後

配 送

夏季のみ冷蔵便  ⇒ 送料について

税 率

軽減税率

[有機JAS] トマト(4kg箱満載)

6,500円(税込 7,020円送料別

欠品中です。しばらくお待ちください。

入荷お知らせ申込
入荷お知らせ停止

真っ赤に熟したものは冷蔵庫の野菜室で、青みの残っているものは常温で保存します。