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【産地直送】平飼い 碧い瞳のラピィスの卵 (30個)《鶏切替えのため欠品》

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

アローカナが産む碧い卵、その希少さときれいな色から幸せの卵と言われています。牧野さんはこのたまごを「碧い瞳のラピィスの卵」と名付、大切に育てています。平飼いで育つ牧野さんのアローカナは緑餌(野菜や雑草など)を食べるので、卵に変なにおいやクセがありません。黄身・白身ともに甘くてコクがあります。希少さとおいしさから贈り物におすすめです。

奈良県産 平飼い 碧い瞳のラピィスの卵 (30個)

アローカナが産んだ碧い卵。

アローカナは南米では「幸せを呼ぶ鶏」と呼ばれ、その卵の殻は宝石のような碧色。見た目の華やかさや稀少性から贈り物に重宝されてきました。中の黄身は鮮やかなレモンイエロー。

お米主体で育った牧野さんのアローカナの卵は、さわやかな風味とうまみがあるおいしい卵です。
 

アローカナの卵

アローカナとは南米チリ原産の鶏のこと。とさかが鶏と比べると小さく、頬のあたりにきれいなマフラーのような羽が生えているのが特徴です。白色レグホーン種やロード・アイランドレッド種などの通常品種と比べると、丸くふっくらとした体形をしています。
 

アローカナの卵

牧野さんが育てるアローカナ。きりっとしまった精悍な姿、のびのびと健康に暮らしています。

牧野さんのアローカナ。

アローカナの卵
「卵は日本人にとってお米と並ぶ大切な食材」、と語る生産者の牧野さん。鶏を慈しみ、大切に育てます。鶏たちは牧野さんが大好き。鶏舎に入ると近くに寄ってきます。

鶏は平飼いの鶏舎で育てられ、のびのびと生活しています。ケージ飼いとは異なり、自由に歩き回り地面をつつき砂浴びをしたり日光浴をしたり、夜は止まり木にとまって安心して寝ています。 ストレスがかかりにくい育て方なので鶏同士の喧嘩やいじめも少なく、健康で元気な鶏に成長しています。静かな場所で安心して卵を産むことができます。

アローカナの卵
鶏は安心できる場所で卵を産みます。具体的には高い場所(外敵やほかの鶏に邪魔されない)、狭くてうす暗い場所、卵が割れにくい場所です。 牧野さんの鶏舎では安心して産卵してもらうため採卵所が作られています。やや薄暗い採卵所でアローカナたちは落ち着いて卵を産むのです。

幸運と成功をもたらす石「ラピスラズリ」の輝き

アローカナの卵の殻はラピスラズリのような碧色。ラピスラズリは日本名「瑠璃(るり)」と呼ばれ、幸運と成功をもたらす石とされています 。牧野さんはアローカナの卵を「碧い瞳のラピィスの卵」と呼んでいます。

アローカナの卵も、その色から幸運をもたらすと言われ贈り物に大変喜ばれています。大切な方への贈り物としてぜひご活用ください。
アローカナの卵
褐色の卵、白い卵と比較してみました。きれいな碧色です。
 

名称  鶏卵
内容量  30個
使用方法 そのまま生でお召し上がり、またはお料理・お菓子で使用。
生食の場合は賞味期限内にお召し上がりいただき、賞味期限経過後
またはひびが入ったものは十分加熱してお召し上がりください。
保存方法 冷蔵庫で保管して下さい。到着後すぐお召し上がりください。
生食賞味期限 ○ 3月から 5月(春期)  生食21日間
○ 6月から 9月(夏期)  生食14日間
○10月から11月(秋期)  生食21日間
○12月から 2月(冬期)  生食28日間
産地 日本(奈良県)
販売者 株式会社 東研 愛知県名古屋市守山区小幡太田15-22
TEL 052-793-3085

 
送料につきまして

産地より直送するため、通常のぶどうの木送料とは異なります。
以下の送料が加算されます。


お届け地域 常温便送料
(11月〜4月)
クール便送料
(5月〜10月)
北海道 2,200円 2,550円
東北・九州 1,200円 1,550円
関東・信越 1,100円 1,450円
中部〜中国・四国 1,000円 1,350円
沖縄 2,500円 2,850円


11月〜4月は常温便で発送致します。クール便ご希望のお客様はご注文時にお申し付けください。
 

奈良県産 【産地直送】平飼い 碧い瞳のラピィスの卵 (30個)

牧野裕三さん
 
自然豊かで冷涼な大和高原で養鶏を営んでいます。卵用の鶏から少し離れたところでお肉用の地鶏、畑作など多種の農業を行っています。
左側が牧野裕三さん、右側がご子息の牧野飛鳥さんです。

  • 【産地直送】平飼い 碧い瞳のラピィスの卵 (30個)《鶏切替えのため欠品》
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産地直送 シーズン終了

生産者

牧野裕三さん

生産地

奈良県

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税 率

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奈良県産 【産地直送】平飼い 碧い瞳のラピィスの卵 (30個)

4,500円(税込 4,860円送料込産地直送

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鶏らしく健康に育てたい

日本の養鶏では狭いゲージの中で鶏を育てるのが主流で、平飼いを行っている養鶏業者は少ないです。平飼いは手間もかかり餌や飼育環境にも費用が掛かります。また大量に産卵することも効率よく卵を集めることもできません。

そんな中でなぜ私たちが平飼いの卵をお勧めする理由は、よりおいしくて、安全で、新鮮な卵を食べていただきたいから。
地面をつつく、砂遊びをする、足で駆け回る、夜は止まり木にとまって寝る。鶏本来が持つ自然な暮らしを大切に、健康に育った鶏の卵を食べてほしいと思います。

「アニマルウェルフェア」という考え方

アニマルウェルフェアと言う言葉をご存知でしょうか。鶏に限らず、家畜を快適な環境で飼養することで家畜へのストレスを軽減し、健康に過ごせることを重視した畜産のありかたを指します。

ストレスなく、鶏らしく暮らせるように育てられた卵はとてもおいしいです。

 


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