商品詳細
生産者 : 南予自然農法研究会
生産地 : 愛媛県
農薬等 : 栽培期間中化学肥料・農薬不使用
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税 率 : 軽減税率
栽培期間中化学肥料・農薬不使用 愛媛県産 ブラッドオレンジ
真っ赤な果肉、たっぷりの果汁。イタリアが原産の甘いオレンジです。
イタリア原産 のまっかなオレンジ。国内で栽培される量はまだまだ少なくその中でも「農薬不使用」はごくわずかです。
特徴はインパクトのある真っ赤な果実。
この赤い果肉の秘密はアントシアニンと呼ばれるワインなどに多く含まれるポリフェノールの一種です。
全体が赤いわけではありません。
果肉の中の果皮に近い部分にアントシアニンがありまだらに赤く、時間が立つと赤い部分も変化してきます。
ジュースにすると真っ赤なジュースになります。
そのまま食べても、ジュースもおすすめです。
スマイルカットがおすすめ
ナイフで八つ切り(スマイルカット)にして食べるのがおすすめです。
または、横半分に切りスプーン等で食べるとよいでしょう。
ちょっと贅沢にジュースにしても美味しくいただけます。
味わいは通常のオレンジジュースよりもふくよかで、酸がしっかりとしており、食事中に飲んでも嫌みにならない甘さです。
小さめです
1個100gから120g 1kgの袋には8~10個入っています。
温州みかんの2Lサイズくらいの大きさです。
元気に育ったわんぱく坊主!
表面に傷やしわがあります。農薬も化学肥料も使わずに元気に育った証拠です。
どうぞご了承下さい。
みかん農家の一人、毛利新太郎さんは昭和53年に自然農法と出会いました。かねてから奥さんの農薬アレルギーで悩んでいたのがきっかけと言います。
今では自然農法によるみかん栽培に誇りを持ち、有機JASの認定も取得しました。
「食べた方が『美味しかった、ありがとう。大変でしょうけど頑張ってください』と手紙をくれるんです。農家にとってこんなに嬉しいことはありません」と誇らしげにこぼした笑みが、とても素敵でした。
画像は生産者のおひとり 平見さんです。
保存について
届いたみかんは、必ず一度箱から出して潰れや裂けているのや、腐敗がないか確かめてください。 そのあと穴の開いたポリ袋に入れて4℃~10℃ぐらいの冷蔵庫に保存します。