有機JAS認定　兵庫　からし水菜(70g)

紫色の葉っぱがかわいい、ピリッとした辛みが特徴の菜っぱ。水菜と同じように召し上がっていただけます。特にきれいな色を活かしたサラダがおすすめ！程よい辛みがお肉料理にぴったりです。

熱を加えると紫色が抜けてきれいな濃い緑色になります。辛みは残るのでおひたしでもおいいしく食べていただけます。

意外に知らないお役立ち情報

加熱すると紫色が消えて濃い緑色になります。辛みはそのまま残るので、おひたしなどもおいしいです。（長い時間加熱すると辛みが消えます。加熱は短時間で）色を活かしたいときは生で召し上がるのがおすすめです。