モロヘイヤと長いもの和え物

材料

• モロヘイヤ ・・・ 150g
• 長いも ・・・ 100g
• 梅干し、しょうゆ、みりん ・・・ 適量

作り方

1. モロヘイヤは葉をとり、色よくゆでで細かく刻む。
2. 長いもは線切りにする。
3. 梅干しは種をとり細かく刻み、醤油とみりんをあわせる。
4. 材料を混ぜ合わせ盛りつける。