旬の柑橘をセットでお届け

さわやかな香りとジューシーさが魅力の「柑橘類」。定番の温州みかんをはじめ、近年は新しい品種も登場し、秋から春にかけて次々と楽しむことができます。しかし、生産者や栽培量が少ないことにより、スーパーなど店頭に並ぶことが稀な品種がたくさんあります。「ほとりさんの柑橘食べ比べセット」は、定番の柑橘と一緒に希少な柑橘や珍しい柑橘が届きます。

【セット例（みかん4種類＋レモン）】

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  新品種 津之望

  

  「清見」に「アンコール」を交配した新しい品種で、糖度が高くとろっとしたゼリーのような食感が特徴です。皮がむきやすく食べやすいみかんです。

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  早香（はやか）

  

  ポンかんと温州みかんのかけあわせでできた、熟しても皮が緑色の珍しい品種です。糖度が高く酸味は少なめで濃厚な甘さが特徴です。

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  ネーブル

  

  独特の「おへそ」とおひさまみたいな真ん丸な形がかわいいネーブル。おなじみの品種ですね。手ではむきにくいのでカットしてお召し上がりください。

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  温州みかん

  

  ほとりさんの温州みかんは樹上でしっかり熟成させてから収穫！だから甘みと酸味が絶妙のバランスでいくつでも食べられるます。

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  レモン

  

  収穫後のポストハーベストがないから安心の「国産レモン」。ほとりさんのレモンは、はちみつ漬けやお料理に皮ごと安心してお使いいただけます。

果肉も皮もゆたかな味わい

「うちのみかんは甘さと酸味の他に、コクがしっかりあるでしょ。味が単調にならないんですよ。」とほとりさん。
ほとりさんの農園のすごいところは、果実の一つひとつにコク深い美味しさがたっぷり詰まっているところ。柑橘にありがちな尖った酸味もなく、まろやかに広がる美味しさを感じます。

皮までまるごとお召し上がりください

皮に傷が入るなど見かけが良いとは言えませんが、傷は露地栽培と農薬を限界まで減らして育てた証拠。心配なポストハーベストはありません。
食べた後の皮もマーマレードやピールなどで余すことなく安心してお楽しみください。

鶴田有機農園から直送

深みとコクの秘密は、土づくり

ハコベが生え、ミミズやモグラの住む土

鶴田有機農園さんのみかん畑には、ハコベがじゅうたんのように生えています。ハコベは弱酸性の土壌を好んで生える植物、そして、弱酸性の土壌には微生物がたくさん生育します。

作物の根と微生物は、互いに栄養を与え合いながら共生しています。この状態を良好に保つのが有機発酵肥料の力。完熟した質の良い堆肥を使うことにより、土を耕す役割をするミミズがふえ、それを餌にするモグラが増えます。

たくさんの微生物が土の中で暮らし、育つことによって様々なミネラル分が土の中に貯まり、その微量栄養素を作物が吸収し、味に「深み、コク」が生まれます。

ひとつひとつ、ていねいに

大切に育てたみかんを「おいしい」と感じていただきたい。だから収穫も出荷も心をこめて行っています。

ていねいにひとつひとつ収穫し、ひとつひとつ品質を確かめながら布でふいて出荷しています。
あなたに喜んでいただけますように。