[有機栽培] 鹿児島県産生らっきょう(800g)《シーズン外商品》の販売・通販

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

新鮮な皮付き有機らっきょう、自家製の美味しさをお楽しみください。土付きなので新鮮なままお手元に届きパリパリシャキシャキに漬かります。
らっきょう800gを漬ける容器のサイズは2リットル。冷蔵庫に入るサイズ。ちょっとつけてみたい方におすすめの量です。こちらで発酵させる本格漬けや簡単な漬け方のレシピを公開しています。ご利用ください。

お届けするらっきょうは、皮がついたままの新鮮な状態でお手元に届きます。皮をつけることで、風味や旨みがしっかりと保たれ、美味しさが際立ちます。自家製のらっきょうは、食べる人の好きな味で漬けられるのがいいところ。漬け方や熟成時間を調整することで、我が家の味を作って下さいね。

1.　パリパリ・しゃきしゃき感が違う！

根付き・土付きのまま鹿児島県の産地から入荷！
だから新鮮な状態でお手元に届きます。
漬けていただければ、市販のらっきょうとの違いがはっきりわかります。
パリパリ・しゃきしゃきに漬けあがります。

2.　面倒な皮むきも楽チン

堀りたて土つきで新鮮なままお届けします。

だから面倒な皮むき作業も楽。
簡単にこんなにきれいになります。

3.　農薬は使っていません

せっかく手作りするのだから、原料のラッキョウにもこだわりたいですよね。

ぶどうの木は安全・安心、地元でも希少な有機栽培らっきょうをお届けします。栽培期間中に農薬・化学肥料は使用していません。

ご注意いただき、おいしくラッキョウを漬けてください

かごしま有機生産組合

かごしま有機生産組合は現在、約100名位の生産者がいます。組合としては、10年ほど前に結成。生産者は鹿児島全県に広がっており、根菜をメインに作付けしています。

理念は

1.完全無農薬栽培の農法を守り、発展させる。

2.有畜複合経営を基本に、土作りに心がけ、安心で、かつ、おいしい農産物づくりに日々努力する。

3.お互いが自主、自立の精神で相互扶助につとめ、生産と生活の向上をめざす。また、消費者との信頼を深め、交流を図り、農的地域社会づくり積極的に参加する。

4.生産資材、容器、包装資材などはできるだけ再生可能、リサイクル可能なものを使用すること。

長島・出水・大口・指宿・姶良・蒲生・大隅・種子島の地域で各々の生産者グループが有機農業に励んでいます。