[有機JAS認定] オーサワの九州産有機十六穀米

九州産原料100％　すべて有機栽培。お米やとうもろこしなど16種類！

■九州産原料100％
■16種類の穀物・豆をブレンド
■雑穀の自然な甘み
■もちもちした食感

九州産原料１００％使用した雑穀米です。豆やとうもろこしをはじめ、雑穀の自然な甘みでクセがなく食べられます。分づき米や玄米どちらに混ぜてもおいしく召し上っていただけます。

原料の雑穀はすべて有機栽培。産地は九州。国内産です。

雑穀の産地はすべて日本神話のふるさと九州。もちろん農薬も化学肥料を一切使用せずに育てられた有機栽培雑穀だけををブレンド。 ていねいに育てられた雑穀は甘みがあり、とてもおいしいです。

プチプチもっちりの歯ごたえで、噛むほどに甘みが深まります。 その風味豊かな味わいは、毎日続けられる、飽きのこないおいしさです。 お子様からお年を召した方まで、安心してお召し上がりいただけます。

一番おいしくて、簡単に炊き上がるようにブレンドしました

雑穀のおいしさを一番知っているのは、育てて毎日食べている生産者さん。
生産者さんと相談しながら、雑穀の味が一番活きるよう、そして炊飯器でおいしく炊きあがるように試行錯誤を繰り返してできたブレンドです。

米１合に対して大さじ一杯（約１２ｇ）を混ぜて炊くだけでおいしく炊き上がります。白米に混ぜても玄米に混ぜて炊いてもおいしく召し上がっていただけます。

おいしい炊き方　

あわや稗などの粒の小さいものが水で流れないよう茶こしなどを使って軽くゆすいでください。	といだお米に混ぜて浸水させます。少し長めに吸水させると、もっちりふっくらと仕上がります。

【炊き方】

• 米に対して雑穀を1割から2割程度用意します。（例　米1合の場合　大さじ1〜２）
  この場合、米と雑穀を合わせて3合になるようにお米を調整するか、お水を増やします。
• 雑穀は茶こしなどに入れて流水でさっとすすぎます。
• いつもより少し長めに浸水し、水加減に気を付けて炊きます。
• 炊き上がったらいつもより長めに蒸らしたほうがおいしくお召し上がりいただけます。

1合に対し大さじ1杯（左側）と2杯（右側）入れたものを食べ比べ。炊き上がりの見た目はあまり変わりありません。	大さじ2杯入れると程よい歯ごたえがでます。しっかり噛んで食べたい方、雑穀がお好きな方は2杯入れてどうぞ。