有機JAS認定　長野県産　スナップエンドウ

スナックエンドウとも呼ばれますが「スナップエンドウ」が正式名称。
肉厚の皮とまんまるに育った種を食べる美味しいエンドウ豆です。

茹で上がった後で筋をとろうとすると、さやが崩れやすいのでゆでる前にしっかり筋を取ってくださいね。
軽くゆでてマヨネーズや塩で食べたり、サラダや炒め物、から揚げなどで美味しく食べていただけます。 彩りを活かすために短時間でゆでてください。