ぶどうの木 有機野菜を1つから

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《有機JAS》冷凍いちご あまおう(500g)福岡県産

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

有機栽培あまおう(福岡県伊世いちご畑さん)を新鮮な状態で冷凍。濃厚な味や香りはそのままです。凍ったままスムージーやいちご氷でお楽しみいただけます。

《有機いちご》オーガニック冷凍あまおう(500g)

福岡県の伊世いちご畑さんが有機栽培で育てる「あまおう」。12月から4月の間に収穫した完熟あまおうを新鮮な状態のまま、収穫した園内にある加工施設で洗浄、へた処理、真空冷凍しました。

冷凍や半解凍でお召し上がりください

冷凍や半解凍の状態でジャムやシャーベットでどうぞ。煮詰めてジャムやソースにすればあまおうの濃く赤い色味を堪能していただけます。常温前解凍すると果肉から果汁(ドリップ)が出ますが果汁は捨てずにご利用ください。


スムージーやいちごソーダなど半解凍でおいしく食べていただけます。フレッシュないちごそのものの味です。

洗浄・へたのカット後、酸化防止のため真空冷凍しているためいちごの粒同士がくっついています。袋の上から割るようにほぐすか半解凍の状態でばらしてご利用ください。

伊世いちご畑さんのいちごです

伊世いちご畑さんはいちごの名産地福岡県宗像市でご夫婦とスタッフさんとでいちごのオーガニック農園を運営しています。
中国で生活するときに食の安全について疑問を持ち、帰国後日本を一周しながら食の安全に求められるものを探した伊世さん。ご夫婦がたどり着いたのが故郷福岡のいちご「あまおう」でした。
無農薬栽培が難しいと言われる日本のいちごお栽培で、約10年の歳月をかけて農薬不使用、化学肥料不使用の独自の有機栽培を確立し、国のオーガニック認証である有機JASを取得しました。以来味と食の安全を追求し続け、最初に化学肥料をやめ徐々に農薬を減らし、いまはほんの少しの米ぬかを使用する以外、たい肥も使わずにいちごを育てています。


福岡から直送、旬のいちごを新鮮なうちに冷凍しお届けします。
 

名称 オーガニック冷凍あまおう
果実形状 ハーフカット へたカット済
内容量 500g
冷凍方法 真空方法
保存方法 冷凍(−18℃で保存)
生産者 伊世いちご畑
添加物 なし
アレルゲン アレルギー物質28項目を含まない
オーガニック  有機JAS製造工程管理者
残留農薬検査   未検出を確認

■使用上の注意
長時間の常温解凍・加熱解凍をしますとドリップ(果汁)が多く出ます。解凍後のドリップ(果汁)はご利用いただけます。
解凍後の果実は柔らかくなりますので、生のいちごと同じようなご利用はできません。
解凍後はお早目にご利用ください。

いちごのサイズには大小ばらつきがあります。
真空方法で冷凍しているため、冷凍時にいちご同士がくっつく場合があります。
まれにへたの破片が含まれることがあります。
 
ご注文の前にご確認ください

このいちごは『産地直送商品』です。

●通常の商品と同梱はできません。
●「代金引換」でのお支払いはできません。
●のし・メッセージカードの対応はお受けできません。
ご了承ください。


追加送料につきまして

下記地域にお届けの場合追加送料が発生します。
●北海道にお届けの場合・・・プラス1100円
●東北・関東・上信越にお届けの場合・・プラス440円
●沖縄県にお届けの場合・プラス660円(4P)
 

《有機JAS》冷凍いちご あまおう(500g)

伊世いちご園
伊世いちご畑
 
一切農薬を使わない我が家の畑では、昆虫や微生物が沢山住んでいます。テントウムシを代表するような害虫を食べる天敵昆虫や、病原菌を食べる昆虫もいます。

悪さをする病原菌と戦っている土着菌も豊富に住んでいます。苺のシーズン中にかかわらず畑にキノコが生えることも珍しくありません。

害虫や病気が全くいないわけではなく、天敵昆虫によって増殖しないように抑えられています。見えない生態系の力が我が家のあまおうの美味しさを支えています。  

「スーパーのあまおうは食べた後に喉がイガイガするんだけど、伊世さんの苺は大丈夫だったの」というアレルギーをお持ちのお客様の声を頂きます。これが私たちにとって成績表であり、間違ったことをやっていないという自負になっています。

安全なものは本当に美味しく栄養価が高い。昔ながらの泥臭いイチゴ作りを今後も続けていきたいと思います。 代表 伊世 義行
  • 《有機JAS》冷凍いちご あまおう(500g)福岡県産
  • 《有機JAS》冷凍いちご あまおう(500g)福岡県産
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産地直送 送料込

生産者

伊世いちご畑

生産地

福岡県

農薬等

JAS認定 有機

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ご注文後7-10日後にお届け

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税 率

軽減税率

《有機JAS》冷凍いちご あまおう(500g)

3,000円(税込 3,240円送料込産地直送

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賞味期限は製造日から-18℃の条件下で1年間です。
ご家庭用の冷凍庫はドアの開け閉めや夏場の高温時に庫内温度が上昇しやすいため、保存期間中の状態変化を定期的にご確認ください。(解凍された形跡がないか、霜がついてないかなど)

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