[有機栽培] セロリ (200g)《シーズン外商品》

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

有機栽培  兵庫県産 セロリ有機JAS認定

セロリはヨーロッパが原産地。古代ローマ・ギリシアでは、整腸剤・強壮剤などの薬用や香料として利用されていました。セロリー/セルリー/celeryと呼ばれたりもします。和名はオランダみつば。

セロリの栄養は?

セロリに含まれている主な栄養素は、カリウム、カルシウム、ビタミンA、ビタミンCなど。 ビタミン・ミネラルがバランスよく含まれているお野菜です。

有機栽培(オーガニック)セロリの茎
シャキシャキの食感が美味しい、セロリの茎。

生のままでも、煮込んでも。セロリは様々な味わいを楽しめる

●サラダのアクセントに
●野菜スティックで、マヨネーズやドレッシングにディップして
●お漬物にしても美味
●ミネストローネスープなど、煮込料理でもちろん美味しい
●ボロネーゼ(ミートソーススパゲッティ)には欠かせない
●お肉や魚の臭み消しにも力を発揮
●味が強いので、お肉との相性も抜群
●サルサソース、タルタルソースに加えて 香味ソースで食欲増進&おいしさ倍増

加熱しても香りが落ちないのが特徴です。五感で楽しめるお料理に、セロリは大活躍間違いなしですね。

有機栽培(オーガニック)セロリの葉
茎を食べる印象のセロリですが、葉っぱもたっぷりたべましょう。
栄養は茎よりも葉の部分に多いと言われています。

いつが美味しいの?

夏野菜のように思われがちですが、最も甘みが乗るのは冬のセロリです。

 

たっぷり味わいたいから、安心の有機栽培(オーガニック)セロリをぜひご使用ください。人気の葉野菜です。

有機栽培 セロリ

生産者
ヘルシーママSUNさん
神戸市の北の端っこ、ここが神戸市内?と思うほどの田園地帯。少量多品目の野菜を有機栽培しています。毛馬きゅうり、ミニ冬瓜など珍しくて食べやすく、献立を作りやすい野菜を育ててくださるのがとってもうれしいです。
生産者

ヘルシーママSUN

生産地

兵庫県

農薬等

JAS認定有機

お届け

3から5日後

配 送

夏季のみ冷蔵便  ⇒ 送料について

[有機JAS] セロリ (200g)

360円 (税込) 送料別

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葉と茎を切り離して、別々にラップするか、ぬらした新聞紙に包んで、冷蔵庫の野菜室保存してください。立てるとより長持ちします。

 
 
 


歯ごたえしゃっきり色とりどり野菜のピクルス

色とりどりの野菜を香り高いピクルス液につけてさっぱりと。
素材の味とシャキシャキした歯ごたえとさっぱりした酸味がうれしい一品です。
作りたても2日くらいでもおいしく食べられます。

レシピはこちら

セロリがたっぷり タイ風エビカレー

タイ料理の定番パクチーのかわりにセロリを使って作ったカレーです。
ミツバでもおいしく出来上がります。タイカレーはぐつぐつ煮込まなくてもさっとできるのがうれしいです。
セロリの葉っぱは捨てずに最後にごはんにかけて混ぜて召し上がって下さいね。

レシピはこちら

かぶの松前サラダ

味付けが濃くなりがちな松前づけも野菜たっぷりで
さっぱりと食べられます。

レシピはこちら