ぶどうの木 有機野菜を1つから

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[有機栽培] グリーンリーフ

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

有機JAS認定 大分県産 グリーンリーフ 有機JAS認定

鮮やかなリーフがきれいなレタス。料理を引き立てます。

歯ざわりがソフトでほかの素材の邪魔をしないのでサラダに最適。
チリメン状のリーフがとてもきれいで、まるで美しいテーブルウェアのような野菜です。
また、葉のやわらかさを利用して焼肉などを巻いて食べるのもおすすめです。

おいしい旬の季節はいつごろ

通年通して出回っていますが、もともとは晩春から初夏の野菜です。

意外に知らないお役立ち情報

リーフレタスは葉全体で光合成をするために、結球レタスと比べて栄養価が明らかに高く、βカロテン、ビタミンAはおよそ結球レタスの10倍も含まれています。




レタスは乾燥に弱く、すぐにしなびてしまいます。
乾燥しないよう、濡れた新聞紙などで包んで袋に入れるか、霧吹きなどで水を吹き付けてから袋に入れて冷蔵庫の野菜庫に入れましょう。 その際、葉先が上に向くよう軸を底にして立てて入れるようにした方が長持ちします。

[有機栽培]グリーンリーフ

生産者

さとう有機農園

生産地

大分県

農薬等

JAS認定 有機

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[有機JAS] グリーンリーフ

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