有機JAS認定　長野・山梨県産　レタス

ビタミンやミネラルの含有量はさほど多くないものの、爽やかさが食欲を増進させます。

サラダを日本に定着させた立役者であり、よく冷やしてドレッシングを絡めたものは食欲の無いときでもいくらでも食べられます。
さっと炒めたりスープに利用するとカサが減ってたくさん食べられます。

包丁で切ると切り口が変色するので、手でちぎったほうが見た目がキレイです。