[有機栽培]なめこ(80g)の販売・通販 - 有機野菜の宅配　ぶどうの木

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

ぬめりがあってつるつるとした食感が特徴ですね、なめこ。定番のお味噌汁でおいしさをたっぷり味わっていただけます。

有機JAS認定　新潟県産　なめこ(80g)

香りの良さが決め手です

低カロリーで栄養いっぱい。香りのよさと独特のぬめりがおいしさの決め手です。
定番なめこのお味噌汁でたっぷり味わってくださいね。

便利な「株カット」。そのまま使えてとっても便利です。

有機栽培なめこ
「株」の部分をカットして袋詰めしました。さっと洗うだけで使えるからとっても便利です。

洗って・加熱してからお召し上がりください

軽く水洗いしてからお召し上がりください。ぬめりにゴミやおがくずがついていることがまれにあります。なめこのぬめりには、栄養とおいしさが詰まっています。ぬめりを落とさないように優しく洗ってください。

他のきのこ同様加熱してお召し上がりください。お味噌汁など直接火にかけるお料理は心配ありませんが、あえ物などに使う場合もさっとゆでてから使ってくださいね。

[有機栽培]なめこ

割野きのこ組合

豪雪とおいしいコシヒカリで有名な津南町にあるなめこ栽培を専門とする農事組合法人割野きのこ組合さんです。ここは昔からきのこ栽培が盛んな地域。

割野きのこ組合さんは、高品質かつ安心安全ななめこ栽培に取り組み、なめこ栽培に使う原材料や、温度・湿度・炭素濃度の管理を徹底しています。

なめこ栽培の菌床には、厳選した国内産の上質なおがくずを使用。3年間農薬の散布がない証明書があるおがくずのみを仕入れ、栽培中は、外気温や生育状況を見ながら、毎日温度・湿度・炭素濃度を記録。このような徹底した栽培管理がおいしいなめこを育てるのです。

さらに2013年には、世界トップレベルの農産物認証「GLOBAL GAP（グローバルギャップ）」を取得。品質の高さにとどまらず、誰が食べても安心安全ななめこ栽培に徹底しています。

生産者	：	農事組合法人　割野きのこ組合
生産地	：	新潟県
農薬等	：	JAS認定有機 ⇒ 有機JAS認定とは？
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