有機JAS認定 兵庫県産　サラダごぼう

やわらかくて香りがいいごぼうです。

斜めきりにして、さっとゆでると しゃきしゃきとした歯ざわりが楽しめます。

人参やみず菜と一緒にしゃきしゃきのサラダでどうぞ。
大きく切って煮込むと、あくが少なくてやわらかく煮え上がります。
マヨネーズであえてサラダにしたり、バターでいためて食べるとおいしいです。
軸の部分もいったんゆでて細かく刻んできんぴらでどうぞ。
今が旬のおいしい野菜です。