ぶどうの木 有機野菜を1つから

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[有機栽培] サラダビーツ (1kg)

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

コロコロかわいい、サラダやジュースに使いやすい皮が柔らかいビーツです

有機JAS認定 鹿児島県産 サラダビーツ有機JAS認定

サラダやジュースにぴったりの皮が柔らかいビーツです。有機ビーツ

ミネラルたっぷりの健康野菜

地中海沿岸地方原産のアカザ科(ホウレン草)のサトウダイコンの変種のことです。

赤い色素はベタシアニン。水によく溶けますのでお餅、スープ、ドレッシング、ジャムなどの色付けに最適です。赤くてカブのような形。ショ糖が多く含まれていて独特の甘みがあります。加熱したほうが甘さが強くなります。また、鉄分・ビタミンなどを豊富に含む健康野菜です。

ジュースがおすすめ!マリネもおいしい。

「生」のままジューサーで絞りお召し上がりください。スムージーなどにしてもいいですが、オススメは100%のジュース。少量でいいまずはお試しください。

市販のビーツとは違い、えぐみが少なく、100%のジュースでもおいしくお召し上がりいただけます。どうぞそのままジュースで飲んでみてください。



細切りにして「生サラダ」、さっとゆでてマリネにしてもおいしくお召し上がりいただけます。もちろんボルシチは欠かせません。

1kgで7個くらい。

有機ビーツ1

収穫時期によりばらつきがありますが5〜10個程度です。

意外に知らないお役立ち情報

乾くのを避けるために、新聞紙などでくるみ「野菜室」や冷暗所で保存してください。
2〜3週間は保存できます。
また、ビーツを切った後にまな板などが真っ赤な色がついてしまうことがあります、普通に洗ってもなかなか落ちないのですが、レモン果汁などをかけるときれいに落ちます。どうぞお試しください。



ビーツはリン・ナトリウム・マグネシウム・カリウム・鉄・カルシウムを豊富に含んでいます。その色から「飲む血液」とよばれることもあるそうです。

ゆでたビーツは、軟らかくてホックリ甘く、色がとてもきれいでおいしいです。サラダのアクセントやマリネにぴったりです。

色がきれいなのでスムージーにおすすめです。甘さと色がスムージーをおいしくします。

ビーツのスムージー

ビーツ+バナナ+牛乳+りんごのスムージー


ビーツのスムージー

ビーツ+バナナ+飲むヨーグルトのスムージー

[有機栽培]サラダビーツ

東山ベジフル
東山ベジフル
 
 

  • [有機栽培] サラダビーツ (1kg)
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おすすめ

生産者

東山ベジフル

生産地

鹿児島県

農薬等

JAS認定 有機

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3から5日後

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税 率

軽減税率

[有機JAS] サラダビーツ (300g)

680円(税込 735円送料別

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[有機JAS] サラダビーツ (1kg)

1,200円(税込 1,296円送料別

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[有機JAS] ビーツ (10kg)

9,500円(税込 10,260円送料別

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乾くのを避けるために、新聞紙などでくるみ「野菜室」や冷暗所で保存してください。2〜3週間は保存できます。

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