有機野菜セットとオーガニック食材専門店。- 有機野菜のぶどうの木

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[有機栽培] 赤玉ねぎ(300g)

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

有機JAS認定 兵庫県産 赤玉ねぎ有機JAS認定

しゃっきり甘口。サラダにぴったり。

紫たまねぎとも言います。皮も表層部も赤紫色。
たまねぎ独特の辛みも刺激臭もなく、みずみずしいのでサラダに最適です。

普通のたまねぎより甘みが強いので、カレーなどの煮込み料理も甘く仕上がります。

とにかく色がきれいなので、サラダの彩りにぴったりです。

スライスして酢に漬けた「酢たまねぎ」は、保存も利きサラダにもすぐ使えて便利です。

おいしい旬の季節はいつごろ?

夏が旬です。

意外に知らないお役立ち情報

シャキシャキとした食感で、サラダの彩りにもよく、アントシアニンを含むので栄養面でも魅力です。
中は年輪のように色が付いていて、輪切りにしてオニオンリングの状態にすると外側が綺麗な紫色をしています。

玉ねぎの刺激成分である「硫化アリル」の一種「アリシン」は血液をサラサラにする働きがあり、血栓の予防に効果があるといわれています。
血液中の善玉コレステロール(HDL)を増やす働きや抗酸化作用もあるので、動脈硬化の予防や、がん予防にも期待できます。

血圧の上昇を抑制するカリウムも多いので生活習慣病の予防にもよいでしょう。

[有機栽培] 赤玉ねぎ

生産者
ヘルシーママSUNさん
神戸市の北の端っこ、ここが神戸市内?と思うほどの山の中。少量多品目の野菜を有機栽培しています。毛馬きゅうり、ミニ冬瓜など珍しくて食べやすく、献立を作りやすい野菜を育ててくださるのがとってもうれしいです。

NEW

生産者

ヘルシーママSUN

生産地

兵庫県

農薬等

JAS認定 有機

お届け

3から5日後

配 送

夏季のみ冷蔵便  ⇒ 送料について

[有機JAS] 赤玉ねぎ(300g) 1袋

300円 (税込) 送料別

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蒸れると腐ってしまうので、風通しのいい日のあたらないところにつるしておきます。

 
 
 

大豆のホットサラダ

大豆は栄養たっぷりで低カロリー。積極的にとりたい野菜です。
煮物もおいしいですがサラダもおいしいですよ。
水煮を使えば簡単。ドライパックを使うとよりおいしいです。
大豆をもっと身近にいっぱい食べてください。

レシピはこちら

ヤム・ヌア(牛肉のタイ風サラダ)

いつもの焼き肉も調味料が違うと全く違うテイストに。ビールによくあう味です。
野菜とドレッシングは合える直前にあえてください。パリパリっとおいしく仕上がります。

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たらのムニエル野菜たっぷりのタルタルソースを添えて

魚をカリっと焼いたムニエル。おいしいですよね。これに野菜をたくさん添えて、
バランスと彩りがいいひと皿に仕上げました。タルタルソースにも野菜をいっぱい入れました。

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