ぶどうの木は有機野菜の専門店。全国契約農家のおいしい有機野菜を届けます。

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[有機栽培] トマト(2〜4玉)

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

真っ赤なかわいいおいしいトマト。いろんな食べ方で楽しんでくださいね。

有機JAS認定 岡山県産 トマト有機JAS認定

生でそのまま果物のような感覚で食べられる手軽さが魅力。
サラダのいろどりに欠かせない野菜です。
マヨネーズでもお塩でも、そして三杯酢やポン酢でもおいしく食べられます。
炒めても煮てもおいしいので、いろんな料理に挑戦してくださいね。

料理を美しく彩ってくれるトマトは、サラダやパスタはもちろん、炒め物や煮込み料理などにもよく使われます。

加熱すると甘味やコクが深まり、肉や魚などの食材とも相性抜群。
栄養価も高く、とても優れた野菜です。

おいしい旬の季節はいつごろ?

夏が旬です。特に7月〜8月。
今はハウス栽培も盛んでほぼ一年中新鮮なものを食べることができます。
夏から秋にかけては露地栽培、冬から春にかけてはハウス栽培です。

意外に知らないお役立ち情報

トマトの赤い色素成分「リコピン」はカロテノイドの一種す。またフラボノイドの一種「ルチン」も含まれています。

トマトは生でも加熱してもおいしいですが、加熱したほうが甘味はぐっと増します。
また、トマトに含まれる栄養成分リコピンは油に溶けやすく熱にも強く、栄養の吸収力もアップするので油を使った料理は理にかなっています。

[有機栽培] トマト


無農薬有機栽培野菜の生産者 上組生産者組合
上組営農実行組合さん
「健康な身体と自然を次世代のために」これが我々が有機栽培に取り組む理由です。

-おいしい野菜作りは土作りが基本-化学肥料は一切使用せず、自家製堆肥を10t/10a程度使用しています。これを10年以上続けているため、土の中にはミミズがいっぱい。土はふわふわ。だから野菜も元気いっぱいに育ちます。
-農薬は一切使用しておりません- 農薬を一切使用していないため、病害虫対策には一苦労。基本的には輪作体系(作物を計画的に組み合わせ一定の順序で作付けする方法)により病害虫の大量発生を防ぎます。
健康な土で育つ野菜は病害虫に対して事故防衛力が強くなっています。我々はそれを少し手助けするだけです。
生産者

上組営農実行組合

生産地

岡山県

農薬等

JAS認定 有機

お届け

3から5日後

配 送

夏季のみ冷蔵便  ⇒ 送料について

[有機JAS] トマト(300g)

480円 (税込) 送料別

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[有機JAS] トマト(約4kg)

4,800円 (税込) 送料別

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真っ赤に熟したものは冷蔵庫の野菜室で、青みの残っているものは常温で保存します。

 
 
 

とろーりぴりから あんかけスパ

名古屋では普通に食べるスパゲッティ。
太目の麺に黒こしょうを効かせた野菜たっぷりのソースをからませていただきます。
赤い皮のウィンナーで作るのが本場です^^



レシピはこちら

夏の定番 プルスケッタ

トマトとフランスパンのシンプルな料理。プルスケッタ。
食べる直前にトマトを乗せるとパンがサクサク。
少し前に乗せればパンはしっとり。お好みで作ってくださいね。

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パストラミポークと夏野菜のサンドイッチ

新鮮な野菜とたっぷりの自家製ハムで元気に新学期を迎えましょう。
パストラミポークは簡単ですがおいしく出来上がります。もしよかったら作ってみて下さいね。
すごくすごくおいしいです。

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