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[有機栽培] トマト(450g)《シーズン終了》

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

真っ赤なかわいいおいしいトマト。いろんな食べ方で楽しんでくださいね。

有機JAS認定 長野県産 トマト有機JAS認定

生でそのまま果物のような感覚で食べられる手軽さが魅力。
サラダのいろどりに欠かせない野菜です。
マヨネーズでもお塩でも、そして三杯酢やポン酢でもおいしく食べられます。
炒めても煮てもおいしいので、いろんな料理に挑戦してくださいね。

料理を美しく彩ってくれるトマトは、サラダやパスタはもちろん、炒め物や煮込み料理などにもよく使われます。

加熱すると甘味やコクが深まり、肉や魚などの食材とも相性抜群。
栄養価も高く、とても優れた野菜です。

おいしい旬の季節はいつごろ?

夏が旬です。特に7月〜8月。
今はハウス栽培も盛んでほぼ一年中新鮮なものを食べることができます。
夏から秋にかけては露地栽培、冬から春にかけてはハウス栽培です。

意外に知らないお役立ち情報

トマトの赤い色素成分「リコピン」はカロテノイドの一種す。またフラボノイドの一種「ルチン」も含まれています。

トマトは生でも加熱してもおいしいですが、加熱したほうが甘味はぐっと増します。
また、トマトに含まれる栄養成分リコピンは油に溶けやすく熱にも強く、栄養の吸収力もアップするので油を使った料理は理にかなっています。

[有機栽培] トマト


有機栽培柴本農園
柴本無農薬菜園さん
 
長野県中野で多品種の野菜を作る柴本さん。
きゅうり・いんげん、なすなど育ている野菜の数は本当に沢山です。
研究熱心な生産者さんでどうしたら美味しい野菜が作れるのか。数字と食味を照らし合わせより良いものを作る努力を怠りません。
 
生産者

柴本無農薬菜園

生産地

長野県

農薬等

JAS認定 有機

お届け

3から5日後

配 送

夏季のみ冷蔵便  ⇒ 送料について

[有機JAS] トマト(450g)

450円 (税込) 送料別

欠品中です。しばらくお待ちください。

入荷お知らせ申込 停止

真っ赤に熟したものは冷蔵庫の野菜室で、青みの残っているものは常温で保存します。

 
 
 

とろーりぴりから あんかけスパ

名古屋では普通に食べるスパゲッティ。
太目の麺に黒こしょうを効かせた野菜たっぷりのソースをからませていただきます。
赤い皮のウィンナーで作るのが本場です^^



レシピはこちら

夏の定番 プルスケッタ

トマトとフランスパンのシンプルな料理。プルスケッタ。
食べる直前にトマトを乗せるとパンがサクサク。
少し前に乗せればパンはしっとり。お好みで作ってくださいね。

レシピはこちら

パストラミポークと夏野菜のサンドイッチ

新鮮な野菜とたっぷりの自家製ハムで元気に新学期を迎えましょう。
パストラミポークは簡単ですがおいしく出来上がります。もしよかったら作ってみて下さいね。
すごくすごくおいしいです。

レシピはこちら