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産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。
ホワイトアスパラガスは素材そのものに自然な甘味があります。 塩ゆでや、塩焼きなど、シンプルな料理法がおすすめです。
そのまま焼いて皮をむいて食べるのが最高においしいです。ホイル焼きやバター焼きなども味が凝縮されておいしくいただけます。ゆでるときはゆですぎに注意してくださいね。
柔らかくゆでてサラダやグラタン、天ぷらなどにもよく合います。
根元の固い皮をピーラーなどでむき、茹でやすい大きさに切って茹でます。その時に「むいた皮」を一緒に茹でてください。皮からおいしいエキスが出ます。やや硬めに茹でて、ゆで汁の中でゆっくり冷まします。皮も入れたままで冷ましてください。甘く柔らかくゆであがります。
生産者 | : |
赤井川 コロボックル村 |
生産地 | : |
北海道 |
農薬等 | : |
JAS認定有機 |
お届け | : |
月曜正午までのご注文→木曜日以降の出荷 |
配 送 | : |
夏季のみ冷蔵便 ⇒ 送料について |
税 率 | : |
軽減税率 |
[有機JAS] ホワイトアスパラ (80g)
698円(税込 754円)
新聞紙またはラップにくるんで、冷蔵庫に立てて入れます。