[有機栽培] チンゲン菜 (2～3株)

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

有機JAS認定　奈良県産　チンゲン菜

チンゲン菜（青梗菜）は、十数年前に中国から入ってきた野菜です。日本でもすっかりおなじみですね。

肉厚ですが歯切れがよくてやわらかく、チンゲン菜がお好きな方は多いと思います。

有機栽培（オーガニック）のチンゲン菜もほぼ一年中出回りますが、旬は１月～３月です。

チンゲン菜の主な栄養素は、カリウム・カルシウム・ビタミンA・ビタミンCなど。

夏場、お野菜の少ない時にも出回るのでビタミンAの補強にぴったりです。
カルシウムや鉄も多く、くせがないので、青菜が苦手な方にも好評ですよ。

生のまま炒めたり、油通ししてからスープ煮にしたり、ゆでて和え物やおひたしでどうぞ。
クリームシチューにしてもおいしく食べられます。

加熱したり油を使うことで、きれいな緑色がさえます。
炒め物、炒め煮、あんかけ、蒸し物、スープ、鍋物、チャーハンの青みにするなど、幅広いお料理に活躍させてください。

[有機栽培]チンゲン菜

山口農園さん

生産者	：	山口農園
生産地	：	奈良県
農薬等	：	JAS認定　有機 ⇒ 有機JAS認定とは？
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