有機JAS認定　沖縄県産　カリフローレ

スティック状のカリフラワーです。
サラダでおいしく召し上がっていただける野菜です。
マヨネーズでもお塩でも、ポン酢でもおいしく食べられます。

カリフラワーは花蕾を食べるのに対し、カリフローレは花蕾を含めた茎を食べる野菜です。

生でもお召し上がりいただけますし、さっとゆでていただくと甘味が際立ち、茎も柔らかくなり食感もよくなります。

サラダのほかに、ピクルスにしたり、煮物や炒め物でもおいしく召し上がっていただけます。

比較的近年にでてきた野菜ではありますが、食味や使い勝手の良さから量販店でも置かれていることが多くなっている野菜です。

一度ご賞味くださいませ。