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■品種:ユキホマレ/トヨムスメ
■煮豆や豆ごはん、豆乳づくり、味噌づくりなどに
風味豊かで、甘みのある大豆です。
1)豆を水洗いし、4倍量の水に浸す。(夏場は3〜4時間。冬場は一晩)
2)浸した水ごと強火にかけ、沸騰したら弱火にし、差し水をしながらゆっくりと柔らかくなるまで煮る。
名称 | 大豆 |
原材料 | 有機大豆(北海道産) |
内容量 | 300g |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 |
直射日光・高温多湿を避け保存してください。