有機野菜のぶどうの木 > 有機農業・有機野菜について > JAS認定とは |
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JAS認定とは |
参考資料 | |
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●参考メモ JAS 「Japan Agricultural Standard 」の略。 ●参考ウェブサイト JAS協会ホームページ 「有機食品っていいね」 （PDFファイル） |
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■ 「有機野菜」と表示してもいいのは、有機JAS認定野菜だけ国（農林水産省）が認めている“唯一の”有機野菜は、 |
●参考メモ JAS法とは 2000年6月に施行された「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」（改正JAS法） ●参考メモ 法令に違反すると？ 認定を受けずに有機JASマークを貼付すると、1年以下の懲役または100万円以下の罰則、あるいは農産物に勝手に「有機」表示を行うと、50万円以下の罰則が課せられます。 |
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■ 有機野菜の定義は？「有機農産物」、「有機野菜」等と表示するためには、 |
●参考メモ 農薬や肥料について 「やむを得ない場合」だけに使うことが許容されている種類がリスト化され表記されています。 農薬の種類について |
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■ 審査・認定方法は？農林水産大臣に登録された登録認定機関により、書類審査と実地検査の両方を実施し、圃場や加工場が前述の条件を満たしていること、生産管理や生産管理記録の作成が適切に行うことができることを確認することにより行われます。 |
●参考ウェブサイト 農林水産省 |
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■ 安全な野菜を選ぶには「オーガニック」「有機栽培」「減農薬」「無農薬」・・・。 |
●参考ウェブサイト 日本有機農業研究会 JAS協会 ニュース漂流・農食医 農林水産省 |
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ぶどうの木はJAS法で認定された
「有機農産物」・「有機野菜」の専門店 です。
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野菜ソムリエ 高橋好文
有機野菜を扱って30年。
野菜のソムリエが「おいしい」にこだわった
極上の味の野菜や果物を選び、お届けします。
オーガニックコンシェルジュ 高橋和子（運営責任者）
オーガニックの正しい知識を持つ「案内人」
オーガニックコンシェルジュです。
有機農業が大好きです。