酵素玄米を作 りたいのですが、適した玄米はありますか?

2015年07月27日 (月) 有機野菜いろいろ | 玄米・穀類
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はじめまして。玄米についてお聞きしたいことがあり、メールを致しました。酵素玄米を作 りたいのですが、適した玄米はありますでしょうか?何種類かありどの玄米を選んだら良いのか迷っています。ご返答の程、よろしくお願い致します。

 

いつも大変お世話になります。ぶどうの木の高橋です。
このたびはお問い合わせいただきましてありがとうございます。

酵素玄米を作 りたいのですが、適した玄米はありますでしょうか?何種類かありどの玄米を選んだら良いのか迷っています。ご返答の程、よろしくお願い致します。

さて、酵素玄米つくりに適した玄米はどの品種か、とのご質問ですが
大変申し訳後ありませんが、酵素玄米を作ったことがなく
当店では分かりかねます。
どの玄米も農薬を使わずに作られた命あるお米です。
おいしい酵素玄米が出来上がるのではないかと思いますが
お米の中のどの成分が関係するかが分かりかねますので
お答えができない状態です。

申し訳ございません。
どうぞよろしくご検討くださいませ。