ジュース用人参の保管方法

2006年07月10日 (月) 未分類

 


こんにちは ぶどうの木の高橋です。


 ゲルソン療法、人参ジュース健康法などにお使いいただいているジュース用人参
  保存方法についてお問い合わせいただきましたので、ここで御案内させていただきます。


 


 人参が届きましたら 一度布で水分をとってください。

  

  輸送中の温度の変化で人参が「あせをかく」ことがあります。
  そのまま保管しますとカビや腐敗の原因になりやすいので水分をとってください。


 その後鮮度保持袋に入れ、できれば立てて保管してください。 
 出来る限り、畑の中と同じ「根っこが下」の状態にしてください。


    


  鮮度保持袋のない方は、新聞紙などでくるんで(水分がつくのを防ぎます)
  その上からビニール袋をかぶせて保管してください。(乾燥を防ぐため)


 


     保管は必ず冷蔵庫でお願いします。