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有機野菜はとにかく力強い。自然の恩恵を身体中で感じ取ることができます。

2018年10月30日 (火) ジュース用にんじん
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有機栽培ジュース用人参 にご感想を頂きました。

 

ぶどうの木:高橋さま

本日、昼前に注文の人参を受け取りました。

梱包を開けてビックリ。
サイトにあった様に割れたり曲がったり黒ずんだりの歪な形の人参を想像していたのに、あまりの綺麗さに思わず魅入ってしまいました。
見た所、産直販売所で売られている物と変わらない器量です。

で、思ったわけです。
特選品からの変更なので、不揃い人参の中から特に綺麗な物を選り分けて頂いたのでは
ないのかと。もしそうなら、本当に申し訳ないと、届けられた人参に感謝と謝罪の気持ちが込み上げてきた次第です。

人参は汗もほとんどかいておらず、新聞とビニール袋を使って段取り良く野菜室に無事格納。

朝は梅醤番茶で済ませていたので、早速、人参りんごジュースを作りました。
一口飲んで、思わず「おいしい〜」と声が出ました。

慣行栽培物であっても手作りのジュースは市販の人参りんごジュース…例え原材料が全て有機であっても…とは比べ物にならないくらい美味しく感じますが、人参とレモンを有機に変えただけで、更にバージョンアップした感じです

 

有機野菜はとにかく力強い。根野菜は特に土の香りが隠し味となって、自然の恩恵を身体中で感じ取ることができます。

 

わたしが住む街は市内の中心部からは離れた標高300mの山を宅地開発した住宅街なので、産直販売にあたる店が多くあります。有機野菜や都心部の高級食材を扱う店でしか見掛けない様な珍しい野菜も手に入ることもあるのですが、不思議と有機人参と出会えることは稀で、なかなか人参ジュースに手が出せずにいました。

 

料理に使う程度なら慣行栽培物でもホッキ貝で農薬落としすればなんとか…ですが、毎日毎日ジュースで摂るとなると相当な量の残留農薬や汚染物質が体内に蓄積されるのではと気が気ではなく、市販瓶詰めの有機人参りんごジュースも試しましたが、その腑抜けたカスカスさに辟易してしまい断念。あれはどう考えても似て非なる別物です。

 

とは言え、2年前から持病になってしまった喘息のステロイド薬をどうしても断ち切りたいという思いを消すことができず、物は試しと慣行栽培の人参と林檎を材料におろし器とガーゼで作ってみたところ、体内で細胞達が小躍りして喜ぶのを体感し、まだ今日で四日目なのですが、二日前からステロイド吸入無しで過ごせています。

 

そしてぶどうの木さんの有機人参で作ったジュースを飲み終わって2時間程経った今、痰が絡む感じも無く、慢性的に感じていた鎖骨上窩辺りの詰まり感も薄れてきている感じです。四日目ということもありますが、有機の力も大きい。

 

実のところ、ぶどうの木さんはかなり前から知っていました。
が、人参ジュースで言えば、どうやってジュースを作るかというのも大きなハードルになっていました。

まず低速ジューサーが必要。

 

けれどどれほど高性能機種でも最後の一滴までは到底絞れると思えないから、スペースを取られ、面倒なパーツ掃除をさせられる上にジューサーが作り出した搾りかすを更にガーゼで絞るのかと考えるとうんざりしてしまっていました。
日本の家電は買い替えを狙って3年から長くて5年で壊れる様に造られている様ですし、修理中は使えない不便もありますしね。。。

 

でも、大根おろし器を使えば意外や意外。細目でも呆気なく摩り下ろせてしまう。
今になると、どうして低速ジューサーにこだわっていたのか自分でもわかりません。

 

それに例え低速でも所詮は機械なのでヒトの手で摩り下ろした物には敵いません。ガーゼを使えばカスカスになるまで絞れるので、絞りカスの再利用を考えることもなく罪悪感なく捨てることも出来ますし、何より酵素の含有量の点でも優っている点で一連の作業が苦ではなくなります。同じ手間をかけるなら最大の効果を得たいですから

 

近いうちに有機栽培が過酷で難しいとされる林檎もお願いするかと思います。
当然、人参はなくなり次第、です。

 

長くなりましたが、本当に綺麗な人参をありがとうございました。
また、細やかな対応にも感謝しています。
今後とも、よろしく。

 

ご感想をいただいた商品は有機栽培ジュース用人参

ぶどうの木より

こんにちは ぶどうの木の高橋です。
O様 うれしいご感想をいただきまして本当にありがとうございます。

スタッフみんなで拝読させていただきました。
何回も何回も、うれしくて読み返しました。

この日お届けさせていただいた人参は、規格外の中でも「2sサイズ」という規格。
「サイズが小さい」という理由で「わけあり」になったにんじんたちでした。
この訳ありにんじんは形がきれいなのです。

今回はきれいな人参をお届けできましたが、
サイトに記載があるような人参もお手元に届きます。
季節や産地、圃場によってお送りできる人参の形に
開きがあります。この点につきましてはどうぞご了承くださいませ。

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慣行栽培物であっても手作りのジュースは市販の人参りんごジュース…例え原材料が
全 て有機であっても…とは比べ物にならないくらい美味しく感じますが、人参とレモンを有機に 変えただけで、更にバージョンアップした感じです。
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★市販のジュースと手作りのジュースとは本当に味が違いますね。
作りたてをすぐ飲むことと、ジュースにかける手間と愛情の差だと思います。
市販のジュースに愛情がこもっていないとは思いませんが
不特定多数の方に向ける愛情と、特定の大切な人(家族や自分)への愛情は
やはり違いが生まれるのではないか思います。

そして、有機栽培の野菜は本当においしいです。
有機のおいしさは奥深いと思います。

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有機野菜はとにかく力強い。根野菜は特に土の香りが隠し味となって、自然の恩恵を
身体中 感じ取ることができます。
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★私どもの人参をそんな風に召し上がっていただきとてもうれしいです。
ありがとうございます。
根菜類は有機のおいしさを特にダイレクトに感じることができますよね。
有機にんじんはとてもおいしいです。

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実のところ、ぶどうの木さんはかなり前から知っていました。
が、人参ジュースで言えば、どうやってジュースを作るかというのも大きなハードルに
なっていました。
まず低速ジューサーが必要。
けれどどれほど高性能機種でも最後の一滴までは到底絞れると思えないから、スペース
を取られ、面倒なパーツ掃除をさせられる上にジューサーが作り出した搾りかすを更にガ
ーゼで絞るのかと考えるとうんざりしてしまっていました。
日本の家電は買い替えを狙って3年から長くて5年で壊れる様に造られている様です
し、修理中は使えない不便もありますしね。。。
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★私どもを前からご存じでいてくださったとのこと、ありがとうございます。
光栄でございます^^

ジューサーの件 確かにそうですね。
搾りかすを見ているともっと絞れるのにな、と思います。
もったいないですよね。

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でも、大根おろし器を使えば意外や意外。細目でも呆気なく摩り下ろせてしまう。
今になると、どうして低速ジューサーにこだわっていたのか自分でもわかりません。
それに例え低速でも所詮は機械なのでヒトの手で摩り下ろした物には敵いません。
ガーゼを使えばカスカスになるまで絞れるので、絞りカスの再利用を考えることもなく
罪悪感なく捨てることも出来ますし、何より酵素の含有量の点でも優っている点で
一連の作業が苦ではなくなります。
同じ手間をかけるなら最大の効果を得たいですから。
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★ 同じ手間をかけるなら最大の効果を得たいですから。

本当にそうですね。
一番効率がいい方法。効率という言葉は誤解を招くかもしれませんが
時間や体力などのリソースを一番効果が出るように使いたいです。

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近いうちに有機栽培が過酷で難しいとされる林檎もお願いするかと思います。
当然、人参はなくなり次第、です。
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★2人の有機リンゴ生産者様のほか長野で有機リンゴを作る方のものを
扱うことになりました。
ぎゅっとしまったおいしいりんごです。どうぞご利用下さいませ。

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長くなりましたが、本当に綺麗な人参をありがとうございました。
また、細やかな対応にも感謝しています。
今後とも、よろしく。
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★こちらこそうれしいご感想を頂戴し本当にありがとうございます。
もし可能であればお客様の声でご紹介させていただきたいと思います。
個人名はお出ししませんのでご検討いただけますと幸いです。

天候により人参の量が少なくなり、いいものをお届けできず
いろんなことを思いながら有機野菜をお届けしております。
うれしい励みになるお言葉を頂戴し本当にありがとうございます。

これからも頑張ってまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

★ ぶどうの木の有機栽培ジュース用人参  ご購入はこちらから → 

 

こういう人参を見て農家の方大変さを初めて知ったような気がしました。

2018年10月26日 (金) ジュース用にんじん
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有機栽培ジュース用人参 にご感想を頂きました。

本日届きました林檎と人参ジュースにして飲みましたが甘くて美味しかったです。

こういう形での注文は初めてで、不揃いの人参が沢山。人参の味は良いのにきっと少し傷があったり、形がきれいでないだけで、お店には出せないんですよね。

いつも、スーパーで綺麗な形のものしか買ったことがなかった私にとって、今回こういう人参を見て衝撃と同時に、農家の方のお野菜作りの大変さを初めて知ったような気がしました。毎日本当にご苦労様です。

改めて皆様の毎日の努力に心からの感謝と、微力ですが、今後も色々と注文させていただこうと思っています‼

本日は美味しいお野菜、フルーツをありがとうございました!

ご感想をいただいた商品は有機栽培ジュース用人参

ぶどうの木より

K様
今年は猛暑とそのあとの多雨で人参の出来が悪く
規格外の人参も数が少なく、形が非常に悪く心苦しい限りです。
申し訳ございません。

今のひどい形をご覧になられてさぞ驚かれたことと思います。
それを「農家の方のお野菜作りの大変さを初めて知った」とおっしゃっていただき
本当に感謝しています。ありがとうございます。
有機の人参つくりに取り組む農家さんも多いのですが、製品率(きれいな人参がどれだけ
できるか)の低さにあきらめてしまう方もたくさんいます。

有機栽培って難しいです。

その難しさに生産者さんがチャレンジできるのは、こうしてその努力を分かって
ご購入下さるみなさまがいてくださるからです。
嬉しいご意見を頂戴し本当にありがとうございます。

いただいた嬉しいご感想は生産者にも伝えさせていただいてよろしいでしょうか。
こうして食べてくださる方、応援してくださる方がいてくださることは
何よりの励みになります。
どうぞよろしくお願いします。

これからも産地とともにおいしい野菜をお届けしてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

★ ぶどうの木の有機栽培ジュース用人参  ご購入はこちらから → 

 

安心して皮付きのまま使えるにんじんです

2018年10月15日 (月) ジュース用にんじん
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有機栽培ジュース用人参 一心生産組合さんのにんじんにご感想を頂きました。

有機栽培ジュース用にんじん お客様の声

ありがとうございました。

いつも野菜ジュースに入れるので安心して皮付きのまま使えるにんじんです。嬉しいです!!
大変だと思いますが、これからも私達が待ち望んでいることを忘れないでくださいネ!!

お体に気をつけて無理せず頑張って下さい。感謝して食べさせて頂きます。

ご感想をいただいた商品は有機栽培ジュース用人参

ぶどうの木より

T様
何時もぶどうの木をご利用いただきましてありがとうございます。また今回はうれしいご感想を頂戴いたしまして本当にありがとうございます。

ご感想をいただきましたように安心して皮ごとお召し上がりいただけるにんじんです。どうぞたっぷりお使いになって下さいね。

私どもの有機野菜を待ち望んでくださっているとのこと、ありがとうございます。私ども販売者、そして野菜を育ててくださっている生産者のみな様ともに大きな励みになります。ありがとうございます。

 

これからもいただいた嬉しいお声を思い出しながら、誠実に有機野菜をお届けしてまいります。今後ともどうぞよろしくお願いします。

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定期購入の人参の紅かなでおいしかったです

2018年03月14日 (水) ジュース用にんじん
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【お買い上げの商品名】ジュース用人参 

定期購入の人参の紅かなでおいしかったです。
レモン汁と人参のみでジュースにしています。
まろやかな感じであっさりした果物のようでした。
また飲んでみたい味です。
形もきれいな立派な人参ですね。

家でも野菜作りをしています。
紅かなでを味わいながら、もしかして肥料分が植物系なのかなとも
感じました。

配達料金の連絡をありがとうございます。
きめやかな心配りをいつもありがとうございます。

 

K様 ぶどうの木をご利用いただきましてありがとうございます。
またこのたびはうれしいご感想をいただきましてありがとうございます。紅かなでは本当においしい人参でした。今年はテスト的に栽培いたしました。そしてみなさまのお声を聞きながら、一番おいしく栽培できる方法を模索中です。来年もまたテスト栽培をしていただく予定です。どうぞご感想をお聞かせくださいね。お客様の声が産地にとっては何よりもの励みになります。
こうしてお声をお聞かせいただくことがおいしくていい品質の人参を作る原動力になります。またお声をお聞かせくださいませ。今後ともどうぞよろしくお願いします。★ ぶどうの木の有機栽培ジュース用人参  ご購入はこちらから → 

毎朝の人参ジュースのおかげです。

2017年10月04日 (水) ジュース用にんじん
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【お買い上げの商品名】 ジュース用人参

H様より
いつもありがたく拝受しています。嫁が乳ガンを患う友人からきいて注文し続けています。

父は糖尿でHbA1cが10ありましたが今では8.6です。毎朝の人参ジュースのおかげです。とても味がいいです。

人参が不足しているときは品質も少し悪いと思いましたが、今日の分は上等です。ありがとうございます。
29.9.29

 

H様 いつもありがとうございます。

お母さまが毎朝ご利用いただいて、おいしくお飲みいただいていると伺いとてもうれしいです。 お父様の糖尿病もよくなられたとのこと、毎日ジュースをおつくりになられるご家族の愛の力のたまものですね。

人参の形はご指摘いただいた通り、不足気味の時にはきれいな形のものをお届けできず本当に申し訳ございません。秋が深まり冬になれば人参のシーズンがやってまいります。これからニンジンがおいしくなる季節です。どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。

ご感想本当にありがとうございました。

★ ぶどうの木の有機栽培ジュース用人参  ご購入はこちらから → 

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