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【お客様からのご質問】 人参は皮ごと食べられますか

2008年02月16日 (土) 未分類

【お問合せ内容】

先ほど届きました。ありがとうございます。にんじんですが、JAS認定なので
皮つきのまま食べても安心でしょうか?

 (こんにちは ぶどうの木の高橋です。)

 お返事が遅くなり申し訳ありません。

 ご質問いただきましたにんじんの皮ですが
 大丈夫です。安心して召し上がってください。
 
 ただ移送中にほこりがついたり、人が手で触ったりしています。
 もしこれが気になるようでしたら皮をむかれることをお勧めします。
 私は皮はむきませんがたわしでごしごしこすってから食べます。

【お客様からのご質問】 ゼンケン ベジブル ごみはどこから出ますか

2008年02月16日 (土) 未分類

【お問合せ内容】

お伺いします
ジュウサーの果物の絞りかすですが①のノズルを取り付けばしょから粕が出る
のですか、
お知らせください。絞りおわつたらはずして洗えば良いのですか。

 ( こんにちは ぶどうの木の高橋です。)

 このたびはお問い合わせいいただきましてありがとうございます。
 
 ご質問のジューサについてお答えさせていただきます。

 にんじんの搾りかすですが、ご質問いただいたように1の場所から出てきます。
 搾りかすを入れる容器がついています。
 私は家族の分を一度に作りますので台所の三角コーナーをこの口の下におき
 搾りかすを直接捨てています。

 10人ご家族がいらっしゃるとご質問をいただきましたが
 ごめんなさい、10人分を一度に絞ったことがないのでなんともお答えできないのですが、
 我が家の5人分は連続して絞っています。

 http://budounoki.livedoor.biz/archives/50662696.html
 お手入れについてはここに記載してありますが
 そんなに手間なく洗うことができます。

 また何かご不明な点がございましたらおといあわせくださいませ。

【お客様からのご質問】 ジュース用人参は皮ごと食べられますか

2008年02月16日 (土) 未分類

【お問合せ内容】
ご担当者様

ジュース用人参についてお伺いしたくご連絡します。
有機栽培ということで、皮をむかずにジュースにしても
大丈夫でしょうか。
また届いた後、使うときにはやはり水洗いが必要ですか。

お手数ですがご返事いただければと存じます。
よろしくお願いいたします。

 < こんにちは ぶどうの木の高橋です。>
 
 お問い合わせをいただきましてありがとうございます。
 
 ご質問いただきました人参の皮ですが
 むいていただかなくても大丈夫です。
 どうぞ皮ごとご安心してお召し上がりくださいませ。

 農薬は使っておりませんが流通中にほこりがついたりすることがあります。
 お召し上がりになる前に流水できれいに洗ってください。

 

【お客様からのご質問】 ジュース用人参の味について

2008年02月16日 (土) 未分類

 【お問い合わせ内容】 2007/5/28

ぶどうの木
高橋様

この度も10Kgジュース用人参を購入させていただきました。
以前より有機栽培の人参ジュースを飲用しております。
今回の御社からのものはこれまでと違い、味が薄いというか、すごく水臭いジュースになっているのですが、
有機人参でもいろいろ味に違いがあるのですか?
数日そう思いながら飲んでいたのですが家族も同じように感じていたそうなのでちょっと気になってメールしました。
苦情のつもりではありませんのでどうぞおしえて下さい。

 【 こんにちは ぶどうの木の高橋です】

 こんにちは ぶどうの木の高橋です。
 いつもぶどうの木をご利用いただきましてありがとうございます。

 ジュース用人参を安定してお届けするため
 ただいま3箇所の人参をお届けさせていただいております。

 そのうち1箇所が新人参(春まき人参)の収穫が始まったようで
 新人参の規格外(ジュース用)を届けてくれる時があります。

 お手元に届いた人参は新人参だったのではないかと思います。

 ジャガイモや玉ねぎをご想像いただくと分かりやすいと思いますが
 春に種をまいて、春に収穫された「新じゃが」「新玉ねぎ」は
 冬を越したものと比べると味が水っぽく感じられると思います。
 その代わり、ほれたてのみずみずしさ香りのよさなど
 新物でしか味わうことができない特徴があります。

 サイトでは越冬人参が届くとご案内しておりますが
 新人参がお手元に届いたことをお詫びもうしあげます。

 HPの記載を改めて、新人参がお手元に届くこともあると
 きちんと表示しておきます。

 ご迷惑をおかけし申し訳ありません。
 今後ともどうぞよろしくお願いします。

【お客様からのご質問】 ジューサーの洗いかた

2008年02月16日 (土) 未分類

 【 お問い合わせ内容 】

にんじんジュースを飲むのにマルチジューサーの購入を検討中です。
そこで質問なのですが、
やはり毎朝使ううえで懸案するのは、
洗う手間のことです。
高橋さんの以前のブログでも部品の様子を拝見しました。
使用後取り外して洗う部分は、何カ所か詳しく教えていただけませんでしょうか?

ブログの方で洗われている、黒いスクリューのところや、
こす網のついた黒いプラスチックの部分の2~3カ所だけなのでしょうか??

あと、もう一つは音はどのくらいうるさいのですか?

よろしくご回答願います。

 ( こんにちは ぶどうの木の高橋です )

 こんにちは 吉田様
 高橋です。
 ご質問をいただきながらお返事が遅くなり大変申し訳ありません。

 ご質問にお答えさせていただきます。

> にんじんジュースを飲むのにマルチジューサーの購入を検討中です。
> そこで質問なのですが、
> やはり毎朝使ううえで懸案するのは、
> 洗う手間のことです。

 そうですよね。
 以前摩り下ろしてジュースを作るタイプのものを使っていたのですが
 洗うのが面倒で(ずぼらですみません)長続きしませんでした。
 マルチジューサーはずっと洗いやすいと思います。

> 高橋さんの以前のブログでも部品の様子を拝見しました。
> 使用後取り外して洗う部分は、何カ所か詳しく教えていただけませんでしょうか?

http://budounoki.livedoor.biz/archives/50662696.html

 このページの一番上の写真が部品全部です。
 使った後は部品の全部を洗います。
ジューサー部品
  

 上の段左の白い部品はにんじんを入れるところです。
 しつこい汚れはつきませんがにんじんが触れるので軽くすすぎます。
 その横の丸いキャップはにんじんの搾りかすが出る部分です。
 ブログ 7枚目参照してください。
 にんじんの搾りかすがつきます。
 ここも洗い流します。

 細長い棒はにんじんが引っかかったときにスクリュー部分に押し込むために使います。
 小さく切れば使う必要はありませんが、使ったときは赤い汁がつきますので
 洗います(水洗いで十分だと思います)

 上の段右側の透明な部分はにんじんがスクリューに送られる部分です。
 ここもにんじんの汁がつきますので洗います。

 そして透明なスクリューと越す部分、
 それから、下の左側、四角いプラスティックの容器もジュースが入るので
 洗います。

 こうして書き出すとずいぶんたくさん洗いますね~。
 でも、摩り下ろして遠心分離するジューサーよりもお手入れは簡単だと思います。
 ほとんどのパーツが水洗いできれいになりますよ^^

 遠心分離タイプは摩り下ろすところににんじんが入り込んで
 洗うのが大変だった記憶があります。

>
> ブログの方で洗われている、黒いスクリューのところや、
> こす網のついた黒いプラスチックの部分の2~3カ所だけなのでしょうか??
>
> あと、もう一つは音はどのくらいうるさいのですか?

 音は遠心分離タイプより静かです。
 ぎゅーっと搾り出すタイプですのでそんなにうるさくはないと思います。

 あまりうまく説明できなくてごめんなさい。

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