旬の有機野菜 選りすぐりセット <お客様の声

2006年10月29日 (日) 未分類



こんにちは、**の**です。
なかなか暖かくならないですね。
でもなぜか、『お鍋』をしようと思わなくなってきた今日この頃・・・
先週のお野菜、とてもおいしかったです。
『ターサイ』ってはじめて食べました。
生でかじったら結構苦味があったけれどナムルみたいな味付けにしたらおいしい!
そして、おみかん!あれは、夏みかんなのかなぁ・・・
ちょっと見た目は黒い点々がいっぱいあって正直『おいしそう』には見えなかったんですけれど
いやぁ、見た目じゃない!
みずみずしくって、甘くってでもちゃんと柑橘類の酸味もあってデリシャス!
お野菜はもちろん、果物もおいしいんですねぇ、やっぱり。

もし、もし、可能であればでいいのですが、
今後、何か果物を入れてもらえると、とてもうれしいです。
それに、葉物などもちょうど使い切れる量だったので。

明日も、おいしいお野菜をお願いします。
 

苦手な野菜

2006年08月03日 (木) 未分類

 出来る限り食べることを楽しんでいただきたい。そんな気持で野菜セットをお届けしています。
 苦手なものがあったり、先週のものが残いるから、とご連絡をいただけば
 違う野菜を入れてお届けします !(^^)!
 


ゴボウ、ジャガイモ、ヤマトイモ、トウモロコシ、モロヘイヤは入れないで下さい。また、ニンジンは入る場合は一本でよいです。


こんな御要望をいただきました。
残念ですが、
これにお答えするのは梱包のスタッフや発注のスタッフがとっても大変で、まちがいのもとです。


このようなリクエストにはお答えしかねますので御了承くださいませ。

ジュース用人参について

2006年07月19日 (水) 未分類

 お客様からジュース用人参について御質問をいただきました。
 いただいた御質問と私のお返事をここに書いておきます。
 よろしければ、御購入いただく際の御参考になさってくださいね。
 

こんばんは ぶどうの木の高橋です。
 このたびは御注文いただきましてありうがとうございました。
 そしてうれしい御感想をいただきまして、ありがとうございます。
 とってもうれしいです^^

> 先日、はじめて購入させてもらったジュース用の人参が届きました。開けてび
> っくり!かわいい~。切らずにそのままジューサーに入れられるし、私の小さ
> い冷蔵庫でも立てたまま保存できるし、まさにジュース用人参でした(^-^)
> おいしいしありがとうございました。

 ありがとうございます^^
 あんまり小さいのでびっくりされたのではないでしょうか。
 ジュースにして大量にお使いになる方のために
 農家さんが市場に出せない小さなサイズのものを
 お求め安い価格で分けていただいています。

 私も毎日ジュースを飲んでいますが
 使いやすくてとっても気に入っています。

>
> お忙しいところ申し訳ないのですが、いくつか教えていただきたいことがあり
> ますm(__)m
>
> ①大きい人参が入る場合もあるのでしょうか。

 ジュース用としてお届けさせていただいている人参はSサイズまたは2Sサイズです。
 今のところ大きな人参が入る予定がありませんが
 農家さんや産地が変わると大きな規格外に代わることもあります。
 その際はまたご連絡させていただきますね。

> ②人参は皮のままジューサに入れてますが、頭の部分は少 し切り落としたほ
> うがいいのでしょうか。

 私はそのままジューサーに入れています。
 でも緑色のぶぶんの色が変わっていたり、砂や土がついているようでしたら
 切り落としてお飲みくださいませ。
 
> ③1人分しか作らないし10キロも保存できる大きな冷蔵 庫でないので5キ
> ロがいいのですが、5キロの定期お届 けはないのでしょうか。

 ホームページ上では御案内しておりませんが、何キロでも
 また人参のほかレモンや小松菜なども定期でお届けさせていただくことが出来ます。

 どうぞ御希望のパターンをおもうしつけくださいませ。
 どんな御希望にもお答えできるようにがんばります^^
 
 それでは今後ともどうぞよろしくお願いします。

お客様の声 渥美町河合和也の タカミメロン その2

2006年07月10日 (月) 未分類

タカミメロン (兵庫県 Yさま)

先日注文したメロンですが、届いてから2~3日後が食べ頃との事でしたので、
しばらくおあずけ状態でしたが、今日食べましたよ。

その大きさにもびっくりしましたが、とても甘くておいしかったです。
いつもメロンは冷蔵庫に入れて保存してたのですが、
食べる2~3時間前に冷やすのがいいんですね。
知りませんでした。
”おいしい食べ方”や”メロンができるまで” の説明も楽しく拝見しました。
普段、誰がどんな風に作ったものなのか分からず食べているので、
とても新鮮な感じでした。
 

ジュース用人参の保管方法

2006年07月10日 (月) 未分類

 


こんにちは ぶどうの木の高橋です。


 ゲルソン療法、人参ジュース健康法などにお使いいただいているジュース用人参
  保存方法についてお問い合わせいただきましたので、ここで御案内させていただきます。


 


 人参が届きましたら 一度布で水分をとってください。

  

  輸送中の温度の変化で人参が「あせをかく」ことがあります。
  そのまま保管しますとカビや腐敗の原因になりやすいので水分をとってください。


 その後鮮度保持袋に入れ、できれば立てて保管してください。 
 出来る限り、畑の中と同じ「根っこが下」の状態にしてください。


    


  鮮度保持袋のない方は、新聞紙などでくるんで(水分がつくのを防ぎます)
  その上からビニール袋をかぶせて保管してください。(乾燥を防ぐため)


 


     保管は必ず冷蔵庫でお願いします。

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