有機野菜専門店 ぶどうの木のオーガニック通信

佐々木一覧

北海道産ジュース用人参(11月2日)

北海道産ジュース用人参(11月2日)

ぶどうの木のスタッフNです。   気がつけばもう11月、毎朝布団から出るのが 辛くなってきましたね。 中学生の子供たちも、ウインドブレーカーを着るように なってきました。 私が子供のころは、教室に大きなダルマストーブが置いてあって、 柵で囲まれていました。今では歴史の教科書に出るような風景ですね。

とっても大きいです、佐々木さんのジュース用人参

とっても大きいです、佐々木さんのジュース用人参

ぶどうの木のスタッフNです。 10月に入ってからの台風が過ぎ、 東研のある名古屋は、今日は快晴です。 今日の人参は、北海道の佐々木さんのにんじん。本当に大きい! 箱を開けて思わず「おっきい~~!」と言ってしまいました。 ずっしりと重量感たっぷりの、大きな人参です。

北海道産ジュース用人参(10月25日)

北海道産ジュース用人参(10月25日)

今日入荷のにんじんは北海道の佐々木さんのにんじんです。 今年は佐々木さんのご厚意で規格外品ではなく2Lのにんじんをいただいています。 本当ならこんなに形のそろった人参は届きません! 逆に言えば今ご注文いただくと形のそろった2Lサイズのにんじんが届く確率が高いです! ※小さな人参がご希望のかたはごめんなさい。今年の北海道にんじんは大きい傾向です。 ★有機栽培ジュース用ふぞろいにんじん ただいまの産地は青森県・北海道です。

有機栽培にんじんは農薬を使っていません

有機栽培にんじんは農薬を使っていません

今日のにんじんは北海道、佐々木さんの大きな人参です。 ぶどうの木がお届する人参は「有機栽培」栽培期間中を含め3年以上農薬や化学肥料を使わず育った人参です。 一方通常「慣行栽培」と呼ばれる普通に販売されている人参は何回農薬を使っているか知っていますか? 地域によって異なりますがだいたい14~15回前後。ぶどうの木のにんじんは0回。安心してお飲み頂けます。

北海道産ジュース用人参(10月23日)

北海道産ジュース用人参(10月23日)

今日のジュース用にんじんは佐々木ファームさん。相変わらず大きな人参が届きます。 2017 普通の人参=特選品と大きさを比べてみました。画像下の人参が特選品、上の人参がジュース用です。1本約400g以上。本当に大きいですね。 ★有機栽培ジュース用ふぞろいにんじん

北海道産ジュース用人参(10月19日)

北海道産ジュース用人参(10月19日)

今日のにんじんはまたまた北海道佐々木ファームさん。変わらず本当に大きな人参です 味はとてもやさしくて柔らかい味です。おいしいジュースになります。これだけ大きいとサラダにも使いやすいですね。1本まるまるすり下ろして「にんじんしりしり」を作り置きします。 ★有機栽培ジュース用ふぞろいにんじん

北海道産ジュース用人参(10月18日)

北海道産ジュース用人参(10月18日)

今日の人参は北海道佐々木さん。この圃場の人参は大きさの規格外。2Lサイズの大きな人参です。形はきれい、枝分かれやカットは少ないので扱いやすいと思います。大きいのでびっくりしないでくださいね。同じ時に種をまいて、同じようにお日様の光を浴び、同じようにお水をもらって・・。それでも大きさに差があるのは本当に不思議です。 ほぼ毎日ジュースの味見をしています。今日は同じ生産者さんの違う圃場の人参の味見。全く違います。同じような人参なのになぜ味が異なるのも不思議です。