有機野菜専門店 ぶどうの木のオーガニック通信

しょうが一覧

台所からの風邪クスリ

台所からの風邪クスリ

こんにちは ぶどうの木の高橋です。朝晩冷え込んで風邪もはやりそうな時期です。ショウガや大根、レモンなど簡単に手に入るもので作って見て下さいね。体を温めて免疫力アップが期待できます。 レモン、生姜、大根 それぞれの砂糖漬けです。レモンの砂糖漬けはビタミンCを補強して風邪を引きにくくします。

しょうがを食べよう

しょうがを食べよう

昨日スタッフM君が高知の生姜生産者さん 仁科さんのところに行ってきました。仁科さんの生姜が生協で展開することが決まり、生協のバイヤーさんと一緒に産地確認を行ってきました。 仁科さんのショウガ畑です。こんな風においしげっています。広い畑です。 しょうがを抜いたところ。こんなに大きな固まりになって育ちます。