有機野菜専門店 ぶどうの木のオーガニック通信

お弁当一覧

朝を気持ちよく

朝を気持ちよく

こんにちは ぶどうの木の高橋です。温かくまぶしい季節になりましたね。今住んでいる家は窓が大きく朝からお日さまがよく当たります。とても気持ちが...

子宝菜 祝蕾(しゅくらい)食べてみました。

子宝菜 祝蕾(しゅくらい)食べてみました。

初めて見る野菜を買ってきました。子宝菜だそうです。しゅくらい お祝いのつぼみと書くらしいです。生でもおいしいとのことで薄く切っていただきました。少し辛みがあってわさび菜のような味でした。いろいろな形があって、いろいろな味があって、野菜は奥が深くていとおしいですね。

最高のセルフケアは食べることを大切にすること

最高のセルフケアは食べることを大切にすること

食べることを大切にしてほしいな、と思って野菜を届けています。お届けしてるのは有機野菜ですが、野菜をお召し上がりになられて元気に毎日を過ごしていただきたいと思っているのです。 食べることは一生づつきます。それを整えることは自分を大切にしていく最高のセルフケアだと思うのです。毎日を楽しく穏やかに過ごしたすために、一番簡単にできることは「台所に立ってお料理すること」だと思います。

有機栽培セロリは春の味

有機栽培セロリは春の味

大好きなセロリ、うちのセロリはあまくて香りがよくとても柔らかいです。おいしいです。 セロリは生でもおいしいし、炒めるのも好き。葉っぱは細かく刻んで炒めて、おしょう油とごま油、ごまでつくだ煮風にするとおいしくいただけますよ。お試しください。甘酢につけてマリネにするのもおすすめです。