有機野菜専門店 ぶどうの木のオーガニック通信

根菜のグラタン♪

根菜のグラタン♪

ごぼうが好き。根菜はとってもおいしいと思う。最近 正食協会でお料理を習い始めています。マクロのお料理には根菜と海藻類がよく登場します。いつも...

甘くておいしい白ねぎ

甘くておいしい白ねぎ

こんにちは 有機野菜のぶどうの木 高橋です。  寒くなるとおいしいねぎ。  いためると甘くてとってもおいしいです。  ねぎの硫化アリルは風...

続100km歩きました

続100km歩きました

有機野菜のぶどうの木  野菜のソムリエ高橋です。 100km歩け歩け大会の続編です。 早いものでもう2週間以上すぎてしまいました。 かなり記...

真っ赤な大根!?

真っ赤な大根!?

近所のスーパーで真っ赤な大根を見つけて買ってきた。 なかなかおいしかった。 最初は太い人参!と思ったら大根でした。 味はカブによく似ていて...

天野さんちの土鍋

天野さんちの土鍋

昨夜もち米を洗って分量の水をいれ、中華おこわの用意をして寝た。 朝起きると同時にガスレンジに火をつけて、おこわを作った。 我が家はもち米...