2010.01.12[火] 無塩醤油風調味料 豆びしお リニューアル中です。

こんにちは ぶどうの木の高橋です。
寒い日が続いていますね。

さて、ただいま「無塩しょうゆ風調味料 まめびしお」 が欠品中です。

豆びしおは醸造過程でお塩を使わずにアルコールを使って醸造した調味料です。
JAS法により「しょう油」とは呼べませんので「しょう油風調味料」です。

以前の商品はちょっとあるコースのにおいがきつかったのですが
新商品は気になるアルコール臭がありません。
福岡の醸造所で見学して味見をさせていただいたとき
おいしくて食べ続けていました。

12日ごろ出来上がる予定、と聞いていますので
あすごろ来るんじゃないかなって思っています。


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