有機野菜専門店 ぶどうの木のオーガニック通信

有機栽培ってなぁに  制度や仕組みのこと。

こんにちは ぶどうの木の高橋です。

私のお店の名前は「有機野菜のぶどうの木」 
ショップ名に「有機野菜」とつけているにもかかわらず、
有機野菜ってなぁに、と聞かれるとすこし考えてしまいます。

改めて疑問に感じることを調べて書き留めていきたいと思います。

・有機野菜とは 法律ではどう定めらていますか?
   —  有機栽培の日本農林規格 ————— 
・特別栽培ってなあに   2011年9月30日
・有機栽培の制度はいつできた、誰が作った?
・認証機関ってなに? 誰が認めるの?
・小分けってなに?
・格付けってなに?

  

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【 詳細は農林水産省のホームページ 有機農産物の日本農林規格 をご覧ください。】
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