有機野菜専門店 ぶどうの木のオーガニック通信

ケール生葉が届きました!

しぼりたての青汁を飲みたくて、ケールの生葉を取り寄せました。

でき上った青汁。濃厚なケールの味がとってもおいしいです。

購入したのは「ケール生葉1kg(未洗浄)」。以下の様子をお知らせします。

・ケール生葉1kgが入った箱の大き
・ケールの入った箱を開けたときの様子
・ケール生葉1kgのかさと生葉の枚数
・葉っぱの大きさ
・洗っていない葉っぱの様子

ケール生葉1kgどんな大きさの箱で届く?

ケールの箱は幅23cm、高さは52cmでした。軽々持てる大きさです。さっそく箱を開けます。

ケール生葉(無農薬)

生産者さんのお話ではこれがいちばん鮮度よく運べるそうで、ダンボール箱にそのままケールが入っています。中には生産者さんの写真とコメントが入っています。生産者さんの顔が見え、産地の様子がわかると安心ですね。

ケール1kg  どれくらいのかさがある?

11枚入っていました。箱から出して広げて持ってみました。結構ボリュームがあります。冷蔵庫の中に入るかな?

1枚の葉っぱの大きさはどれくらい?

ケールの葉っぱは大きいです。長さ45cm、幅30cmくらい。1枚100g弱です。

未洗浄の葉っぱの様子

くぼみに泥が残っています。

くぼみにつゆが残っていました。


葉っぱの先に泥がついています。

今回購入したのは「未洗浄」の葉っぱ。ケールの葉っぱの葉先や、葉っぱのくぼんだ部分に土が残っていました。手でこすりながら洗うときれいに取れました。

葉物野菜は水で洗うと長持ちしにくいです。使う前に水で洗うのが一番長持ちします。ケールも未洗浄を購入し、使う前に洗浄するのがおすすめです。

*今の時期は虫が少ない時期です。虫や泥を家に持ち込みたくない方は洗浄すみケールがおすすめです。