有機野菜専門店 ぶどうの木のオーガニック通信

レモンのはちみつ漬けであったまろ^^

朝晩少し肌寒くなってきて、あたたかい飲み物がうれしい季節になりました。蜂蜜の優しい甘さがうれしい「はちみつレモン」を夕食後のひと時にどうぞ。

レモンのはちみつ漬けはお湯で割って飲むほか、料理にもお菓子にも使える万能調味です。ぜひ作ってご家族であたたかい時間を楽しんでくださいね。

皮ごと丸ごとはちみつに漬け込みます。ワックスや防腐剤の心配がないぶどうの木のレモンなら安心。国産の減農薬レモンで作って下さいね。

はちみつレモンは風邪予防に効果的

これからの肌寒い季節に気になるのが風邪。はちみつレモンには風邪予防の効果もあり、ぜひ毎日飲んでいただきたい飲み物なんですよ。

・はちみつ
殺菌作用や抗炎症作用があります。はちみつを舐めることで唾液が出て、のどの乾燥を防いでくれる効果もあります。

・レモン
殺菌作用があります。また、ビタミンCが多いので免疫力を高める効果も期待できます。

以上^^はちみつレモンはおいしいだけじゃなくて、これからの季節にうれしい風邪の予防効果もあるんです。

はちみつレモンの栄養

レモンには、ビタミンCが1個につき100mgも含まれていて、柑橘類の中でも含有量はトップクラス。

また、はちみつにはビタミンB2やミネラルが含まれており、強力な殺菌効果があるので風邪予防や美肌効果が期待できます。

さらに、レモンにはクエン酸も豊富に含まれているので、はちみつレモンは疲れた時やスポーツの後の疲労回復にもピッタリです。

5分で出来上がり 簡単です。

調理時間:5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

* 材料  作りやすい分量です。保存瓶の大きさで変えてくださいね。

レモン   2個
はちみつ  150g

* 作り方

レモンはきれいに洗い、水気をふく。ヘタを切り落として、輪切にする。

保存瓶にレモンを入れて、はちみつを加える。できあがり^^

はちみつレモン-1

はちみつレモンー2

はちみつレモンー3

冷蔵庫で一晩以上寝かせれば出来上がり。2日以上寝かしてから食べるのがおすすめです。
一晩寝かした後、瓶の下にはちみつが溜まっていることがあるので、その時はかき混ぜてください。

皮ごと使うから国産レモン

レモンは国産の防腐剤、ワックス不使用のものを使うのがおすすめです。お菓子作りに、お湯割り、ソーダ、そのまま食べても。

子育てを頑張っているワーキングマザーの娘と、アメリカ出張から帰ってきたばかりのハードに働く長男のために作りました。健康に気を付けて毎日仕事を頑張って、との思いを込めて。

あなたもあなたの大切な人のために作って下さいね。

特別栽培レモン 国産